Kochen & Backen Artikel

ÖLE & FETTE
Gesunde Kräuteröle einfach selbst herstellen

Beliebte Kräuter, die man für die Herstellung eines gesunden Öls verwenden kann sind zum Beispiel Rosmarin,...

• 25. Mai 2012
• 19 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

MIKROWELLEN
Auftauen, erwärmen, garen - Was mit einer Mikrowelle alles möglich ist

Diese praktischen Geräte können viel mehr als nur Fertiggerichte aufzuwärmen, sie sind auch für die gesunde...

• 23. Mai 2012
• 37 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

FRüHSTüCK
Frühstücksideen für jeden Typ

Die Geschmäcker sind verschieden - die einen trinken lediglich einen Kaffee, andere gehen ohne ein deftiges...

• Seite 2: Ich gehe vor dem Frühstück joggen
• Seite 3: Ich habe morgens keinen Appetit
• Seite 4: Ich lasse mir Zeit für ein ausgiebigies Frühstück
• Seite 5: Ich möchte gerne etwas Leichtes frühstücken
• Seite 6: Ich möchte ein ausgewogenes Frühstück

• 23. Mai 2012
• 163 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

SPEZIALITäTEN
Typische Spezialitäten aus der afrikanischen Küche

Zu den beliebten Gerichten der afrikanischen Küche zählt z.B. Reis mit einer exotischen Kokos- oder Erdnuss...

• 21. Mai 2012
• 37 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

KOCHEN
Selber kochen hält die Familie gesund

Sie sind eher kochfaul und gehen lieber einmal öfter essen, als selber den Kochlöffel zu schwingen? Wir erw...

• 21. Mai 2012
• 171 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

GRILLEN
Mit diesen Tipps schlägt die Grillparty nicht auf Magen und Leber

Eine Grillparty kann schon mal schnell zu einer fettigen Angelegenheit werden. Doch auch leichtes Genießen ...

• 21. Mai 2012
• 122 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

REZEPTE
Kalorienarme Blitzrezepte fürs Büro

Hat man während der Mittagspause nicht viel Zeit für's Essen, muss es nicht gleich Fast Food sein! Wir zeig...

• 21. Mai 2012
• 31 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

NAHRUNGSMITTEL
Funktionelle Lebensmittel und ihre Wirkung

Welche Lebensmittel kannn man zum Functional Food zählen und was für eine Wirkung haben sie auf unsere Gesu...

• 21. Mai 2012
• 38 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

SAUCEN & DIPS
Leckere Dip-Ideen für die Grillparty

Schmackhafte Saußen und Dips gehören zu einer Grillparty dazu. Wie man diese selbst herstellen kann, zeigen...

• 21. Mai 2012
• 41 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

SALATE
Leckere Frühlingssalate - Sattmacher trotz wenig Fett

In den warmen Monaten sind vor allem leichte Speisen sehr beliebt, dabei eignen sich Frühlingssalate besond...

• 18. Mai 2012
• 70 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Kalorien sparen mit dem richtigen Brot und Belag

Beim Brot sollte man auf Vollkornprodukte zurück greifen. Der Brotbelag sollte möglichst wenig Fett und Zuc...

• 18. Mai 2012
• 47 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Avocado, Lachs oder Sprossen aufs Brot! - Gesunde Alternativen zum klassischen Butterbrot

Eine Scheibe Vollkornbrot belegt mit Sprossen oder Lachs sorgt für eine gesunde und vitaminreiche Zwischenm...

• 18. Mai 2012
• 43 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

AUFSTRICHE & PASTEN
Ist Margarine wirklich gesünder als Butter?

Butter enthält nicht weniger Kalorien als Margarine, doch dafür lässt sie den Cholesterinspiegel bei häufig...

• 16. Mai 2012
• 383 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

NAHRUNGSMITTEL
Wie Sie beim Lebensmitteleinkauf gute Qualität erkennen

Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, sollten von guter Qualität sein. Wir haben Tipps, wie man diese auch e...

• 16. Mai 2012
• 37 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

ÖLE & FETTE
Von Distel- bis Walnussöl - Wertvolle pflanzliche Öle und wozu sie passen

Bei Ölen und Fetten gibt es zahlreiche Unterschiede. Nicht alle Sorten eignen sich beispielsweise zum Erhit...

• 16. Mai 2012
• 50 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

SCHOKOLADEN
Bio-Schokolade - gesund naschen mit leckeren Variationen

Bio-Schokolade macht zwar auch dick, jedoch kann sie mit natürlichen Zutaten und einzigartigem Geschmack pu...

• 7. Mai 2012
• 610 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

GRILLEN
Leckere Beilagen zum Grillen

Die Grillsaison ist eröffnet - doch welche Beilagen passen am besten zu Steak, Fisch und Gemüsespießen?

• 7. Mai 2012
• 74 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

ABENDESSEN
Lassen Sie sich nicht die Freude am Abendessen bei Freunden nehmen

Sie sind frisch gebackener Vegetarier, leiden unter einer Lactoseintoleranz oder müssen stets auf ihre Figu...

• 2. Mai 2012
• 223 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

GRILLEN
Perfekte Fleischsorten und Tipps zum Grillen

Mariniert schmeckt das Grillfleisch am besten - dabei kann man die Marinade fertig kaufen oder selbst herst...

• 20. April 2012
• 81 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

FRüHSTüCK
Warum das Frühstück so wichtig ist

Viele Menschen lassen ohne viel nachzudenken die wichtigste Mahlzeit des Tages ausfallen. Erfahren Sie mehr...

• 20. April 2012
• 114 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

SNACKS & KNABBEREIEN
Dank Snacks zur Traumfigur

Snacken ist gut und wichtig - aber wenn Sie neben Schokoriegeln und Chips auch mal zu Obst und Gemüse greif...

• 4. April 2012
• 595 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

MITTAGESSEN
Machen Sie das Beste aus Ihrer Mittagspause

Wieder einmal nur am Schreibtisch schnell ein belegtes Brötchen gegessen? Nehmen Sie sich lieber Zeit für e...

• 2. April 2012
• 515 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

MITTAGESSEN
Die Kennzeichen und Vorlieben verschiedener Mittagspausen-Typen

Die einen gehen essen, die anderen nehmen etwas von zu Hause mit - Geschmäcker sind nunmal verschieden.

• Seite 2: Der Besteller
• Seite 3: Der Fan von Fertiggerichten
• Seite 4: Der Gourmet
• Seite 5: Der Kalorienzähler
• Seite 6: Der Schnäppchenjäger
• Seite 7: Der Vollwertkostliebhaber

• 23. März 2012
• 622 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

GESCHIRRSPüLER
Störungen am Geschirrspüler und mögliche Lösungen

Nicht jede Störung des Geschirrspülers bedarf fachmännischer Reparatur, auch der Heimwerker kann einiges be...

• 19. März 2012
• 336 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

KOCHEN
Tipps und Hinweise zum Kochen mit Kindern

Kinder sind neugierig und lieben es, neue Dinge auszuprobieren - warum sollte nicht auch Kochen dazugehören?

• 7. Februar 2012
• 117 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

ZWISCHENMAHLZEITEN
Geeignete Zwischenmahlzeiten für Kinder

Je mehr Vitamine, desto besser: kleine Snacks für zwischendurch sollten aus viel Obst und Gemüse bestehen.

• 7. Februar 2012
• 311 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

SNACKS & KNABBEREIEN
Naschen am Vormittag kann dick machen

Eine neue Studie hat ergeben, dass Frauen mit Diätvorsätzen, die vormittags zu Snacks greifen, nachweislich...

• 27. Dezember 2011
• 1992 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

ÖLE & FETTE
Fischöl bringt die grauen Zellen auf Trab

Fischöl galt bisher als effektiver Entzündungshemmer und Gesundheitsbooster. Eine britische Studie zeigt nu...

• 2. Dezember 2011
• 1578 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

GESCHIRRSPüLER
So bauen Sie einen Geschirrspüler in eine alte Küche ein

Einen Geschirrspüler in eine ältere Küche einbauen - geht das überhaupt? Es ist durchaus machbar, wenn bei ...

• 16. November 2011
• 1658 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

GESCHIRR
Weißes Geschirr braucht Extrapflege - Was Sie beachten müssen

Sie wissen das teure Porzellan von Ihrer Großtante durchaus zu schätzen, möchten aber, dass auch Ihre Kinde...

• 31. Oktober 2011
• 2066 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

ÖLE & FETTE
Zu viel Fett in der Ernährung macht dumm und träge

Glaubt man den neuesten Erkenntnissen der Wissenschaft, ruiniert Fett nicht nur unser Äußeres, sondern läss...

• 17. Oktober 2011
• 1584 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

KOCHEN
Halbweisheiten aus der Küche - Kochtipps, die keine sind

Viele Annahmen, die rund um verschiedene Lebensmittel kursieren, entsprechen nicht der Wahrheit. Lesen Sie ...

• 31. August 2011
• 1316 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

REZEPTE
Ooh La La - Quiche für Kalorienbewusste

Die Quiche ist ein traditioneller herzhafter Kuchen aus der französischen Küche, der im Normalfall mit viel...

• Seite 2: Ooh La La - Das Rezept für Gemüse-Quiche

• 14. Juli 2011
• 3771 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

WASSERKESSEL
Der Pfeifkessel als nostalgischer Wasserkocher

Wann das Wasser seinen Siedepunkt erreicht hat, lässt der Pfeifkessel durch einen Pfeifton verlauten.

• 22. Juni 2011
• 737 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

TRICHTER
Keinen Trichter zur Hand? Simple Alternativen zum Haushaltstrichter

Wer keinen Haushaltstrichter zur Hand hat, kann eine Plastikflasche zum Umfüllen verwenden.

• 21. Juni 2011
• 587 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

WASSERKESSEL
Den Wasserkessel regelmäßig entkalken

Zitronensäure und Essig bieten sich besonders gut für die gründliche Entkalkung des Wasserkessels an.

• 21. Juni 2011
• 420 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

WASSERKESSEL
Worauf man beim Kauf eines Wasserkessels achten sollte

Ist der Wasserkessel praktisch und einfach zu handhaben? Hat er ein ansprechendes Design?

• 21. Juni 2011
• 487 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

ZERKLEINERER
Tipps zur Reinigung eines Zerkleinerers

Ist der Zerkleinerer nach dem Zerhacken und Quirlen von Lebensmitteln mit einem hartnäckigen Fettfilm überz...

• 16. Juni 2011
• 322 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

ZERKLEINERER
Worauf man beim Kauf eines Zerkleinerers achten sollte

Ein Zerkleinerer sollte handlich, leicht zu verstauen, vielseitig einsetzbar und einfach zu bedienen sein.

• 16. Juni 2011
• 556 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

ZERKLEINERER
Der Zerkleinerer - eine starke Küchenmaschine

Zerkleinern, mixen, pürieren, quirlen, rühren - der Zerkleinerer ist in der Küche vielseitig einsetzbar.

• 16. Juni 2011
• 460 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

SALATE
Salat macht stark

EHEC-Entwarnung für Gurken, Tomaten und Salat! Höchste Zeit, wieder etwas Grünes auf Ihnen Teller zu bringe...

• 15. Juni 2011
• 2709 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

WAFFELEISEN
Tipps zur Reinigung des Waffeleisen

Stahlwolle und Scheuermilch sind zur Reinigung der Platten eines Waffeleisens gar nicht gut geeignet.

• 9. Juni 2011
• 494 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

WAFFELEISEN
Quadratische Waffeln mit einem belgischen Waffeleisen

Belgische Waffeln unterscheiden sich in ihrer Rezeptur und Form von klassischen Waffeln.

• 9. Juni 2011
• 563 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

WAFFELEISEN
Variationen des Waffelteigs

Welche Zutaten in den Waffelteig gehören, hängt davon ab, ob man Haferflocken-, Buttermilch-, Quark-, Zimt-...

• 9. Juni 2011
• 468 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

WAFFELEISEN
Rezept für klassischen Waffelteig

Der Teig, den man auf ein Waffeleisen gibt, sollte aus Butter, Zucker, Backpulver, Weizenmehl, Eiern und Mi...

• 9. Juni 2011
• 548 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

TASCHENMESSER
Messer in Kinderhände? Über den Umgang von Kindern und Messern

Im Kindesalter ist die Motorik noch nicht ausgereift, schnell können Messer zu Verletzungen führen.

• 1. Juni 2011
• 461 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

TASCHENMESSER
Multifunktionsmesser sachgerecht reinigen

Durch die Reinigung in der Geschirrspülmaschine kann das Multifunktionsmesser anfangen zu rosten.

• 1. Juni 2011
• 557 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

TASCHENMESSER
Die Standard-Funktionen eines Multifunktionsmessers

Hochwertige Multifunktionsmesser verfügen über Klingen, Dosenöffner, Schere und Schraubenzieher.

• 1. Juni 2011
• 325 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

SPüLZUBEHöR
Stahlwolle - der Feind von eingetrockneten Speiseresten

Gegen eingebrannte Speisen hat die Spülmaschine keine Chance - der Stahlschwamm hingegen schon!

• 1. Juni 2011
• 523 Lesungen
• 1 Lesermeinung

TIEFKüHLKOST
Speisen korrekt auftauen

Die meisten Speisen brauchen mehrere Stunden um aufzutauen. Mikrowelle und Wasserbad eignen sich eher wenig...

• 31. Mai 2011
• 907 Lesungen
• 0 Lesermeinungen