Gesunde Ernährung

Eine vitaminreiche und ausgewogene Ernährung wird durch entsprechendes Ernährungsverhalten erreicht

Eine gesunde Ernährung ist die Grundvoraussetzung für ein aktives und langes Leben sowie ein dauerhaftes Wohlbefinden. Die Zufuhr von hochwertigen Nährstoffen durch Essen und Trinken zählt zu den lebensnotwendigen menschlichen Grundbedürfnissen.

Eine gesunde Ernährung zeichnet sich durch eine Vielzahl an einzelnen Komponenten aus. Im Vordergrund für eine gesunde Ernährung steht natürlicherweise die ausgewogene Wahl von unterschiedlichen Lebensmitteln und Getränken.

Je nach Alter eines Kindes bzw. eines Erwachsenen sollte die Auswahl der Lebensmittel sowohl nach dem Alter als auch nach der Größe, und selbstverständlich nach dem persönlichen Geschmack ausgewählt werden.

Gesunde Ernährung zeichnet sich im besonderen Maße durch eine bewusste Zusammenstellung von verschiedenen Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, sowie eine Mischung von Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett und Ballaststoffen aus.

Die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung orientieren sich an der so genannten Ernährungspyramide, die unter anderem empfiehlt täglich insgesamt fünf Portionen an Obst und Gemüse zu essen, kombiniert mit Milchprodukten, Salat, Vollkornbrot und Vollkornprodukten, sowie wenig Fett und Zucker. Mageres Fleisch und Fisch sollten demnach etwa zwei bis drei Mal in der Woche auf dem Speiseplan stehen, Süßigkeiten und Weißmehlprodukte am besten vermeiden.

Kombiniert man diese Ernährungsweise mit der Aufnahme von viel Flüssigkeit, wie etwa Wasser, Tee und auch Mixgetränke aus Wasser und Saft, dann hat man bereits viel für eine gesunde Ernährung getan.

Der Körper erhält alle lebensnotwendigen Stoffe, man fühlt sich fit und ein Übergewicht bleibt in der Regel aus. Damit eine gesunde Ernährung im Erwachsenenalter umgesetzt wird, sollte man schon als Kind damit aufwachsen.

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