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26. Januar 2012
Von Andreas Hadel
Haben Sie sich irgendwann einmal gefragt, warum Sie eigentlich immer so oft zum Kühlschrank gehen? Es kann passieren, dass Sie zwei, drei oder vier Mal zum Kühlschrank zurückkehren und mehrfach Portionen zu sich nehmen, bis sich das Gefühl der Sättigung einstellt.
Für viele ist es eine Hürde mit dem Hungergefühl umzugehen und darauf zu achten, überwiegend gesunde Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Es stellt sich demnach die Frage, ob es einen Weg gibt, das Hungergefühl einzudämmen oder im besten Fall gar nicht erst aufkommen zu lassen und als Basis der täglichen Ernährung eine gesunde Ernährungsweise zu wählen? Die nachstehende Liste zeigt Ihnen, welche Nahrungsmittel schnell und langanhaltend ein Sättigungsgefühl bewirken.
Ersetzen Sie konsequent und am besten ab sofort zuckerhaltige Getränke, Kaffee und Säfte durch Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure oder medium. Nehmen Sie nicht unbedingt das Leitungswasser von zu Hause, sondern Mineralwasser in Flaschen oder im Tetrapack, so dass Sie das Wasser auch einfach in Ihrem Kühlschrank aufbewahren können. Sie können es überall mit hin nehmen und haben auf diese Weise den natürlichsten Baustein direkt bei sich, der Ihnen umgehend zu einer guten Gesundheit verhilft. Trinken Sie täglich bis zu acht Gläser Wasser. Wenn Sie das Wasser langsam trinken, können Sie damit in Ihrem Magen vorübergehend ein Völlegefühl erzeugen. Am besten ist es, wenn Sie Wassermengen während der Mahlzeiten oder nach intensiven Workouts zu sich nehmen.
Auch wenn Sie Ihre bisherige Ernährungsweise auf eine andere Diätform ausgerichtet haben, achten Sie darauf, mageres Fleisch, das reich an wichtigen Proteinen ist, beizubehalten. Kohlenhydrate und fetthaltiges Essen sättigen nur kurzfristig Ihren Appetit. Nach Expertenmeinung ist es unbedingt erforderlich, eine gute Abwechslung an Hähnchen, Fisch, Meeresfrüchten oder fettarmen Produkten in Ihre tägliche Ernährung mit aufzunehmen. Auf diese Weise erzielen Sie die optimale Zufuhr an wesentlichen Nährstoffen, die Ihren Energiehaushalt entscheidend nach oben treiben oder aber auch im Gleichgewicht halten können.
Manchmal ist es erforderlich, dass Sie Ihre bestehenden Ernährungsprodukte wechseln, bevor sich Ihr Körper an die tägliche Aufnahme gewöhnt und damit der Effekt der Nährstoffe nicht mehr derselbe ist. Für gewöhnlich entspricht der Nährwert einer Bouillon-Suppe oder Gemüsebrühe dem von Vollkornprodukten, Obst und Gemüse. Allerdings besitzen nicht alle Suppen einen niedrigen Gehalt an Natrium und Fett. Lesen Sie daher vor dem Kauf die Zutatenliste und entscheiden Sie sich erst dann.
Wenn Sie sicher stellen wollen, dass Sie tatsächlich weniger essen werden, greifen Sie auf Vollkornprodukte, Obst und Gemüse zurück. Auf diese Weise wird Ihr Gehirn Ihnen zuarbeiten und Ihrem Körper mitteilen, dass Sie etwas Gesundes gegessen haben und demnach eigentlich keinen großen Hunger haben. In stärkehaltigen Lebensmitteln, wie Bohnen, Linsen, Naturreis – der braune Reis und nicht der weiße – und Erbsen sind viel mehr Ballaststoffe als in weißmehlhaltige Produkte enthalten.
Was in Ihrem diätischen Ernährungsplan nicht fehlen darf, ist eine ausreichende Menge an Früchten. Angereichert mit Geschmack und Wasser und kombiniert mit Vollkornprodukten, nehmen Sie Lebensmittel zu sich, deren Verdauung länger dauert. Ihr Magen wird Ihnen seltener das Gefühl von Hunger signalisieren. Fügen Sie eine immer wieder wechselnde Auswahl an süßen Früchten in Ihren Ernährungsplan und verzehren Sie täglich Äpfel, Grapefruits, Orangen, Pfirsiche oder Erdbeeren.
Lebensmittel mit löslichen Ballaststoffen garantieren, dass man schnell satt wird und tendenziell weniger zu Snacks oder Schokoriegeln greifen möchte. Wählen Sie ungesalzene Nüsse anstelle von gesalzenen Cashewkernen, Mandeln oder Erdnüssen. Durch ungesalzene Nüsse nehmen Sie große Mengen an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen zu sich, die Ihr Gewichtsmanagement positiv unterstützen, indem Ihr Sättigungsgefühl nach dem Essen schnell und anhaltend erreicht wird.
Lebensmittel, die die Aufnahme von schnellen Kohlenhydraten niedrig halten, sind Gemüsesorten, vor allem Blattgemüse. Wenn Sie Gemüse in Ihren Ernährungsplan mit aufnehmen, ist das Erreichen des Gewichtverlusts sowie das Gefühl eines vollen Magens schnell umsetzbar. Karotten, Blumenkohl, Sellerie oder Tomaten sind nur einige sinnvolle Nahrungsmittel aus der Familie der Gemüsesorten. Wie Ernährungsberater wissen, sorgt die regelmäßige Aufnahme von ballaststoffreichen Gemüse, dass Sie keine Verstopfung bekommen und stets eine gute Verdauung haben.
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