Dienstag 29.05.2012 21:36

13. Oktober 2010

Milchgetränke Artikel

Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Milchgetränken

Milchgetränke basieren zu einem Großteil auf dem Grundprodukt Milch. Doch verändert sich mit deren Zusammensetzung auch der Gesundheitswert, welcher bei der reinen Milch als relativ hoch anzusiedeln ist?

Prinzipiell bleiben bei den meisten Milchgetränken die gesundheitlich positiven Auswirkungen der Milch enthalten. Manche Milchgetränke, bei welchen es zum Einsatz von Milchsäurebakterien kommt, halten sogar noch weitere gesundheitliche Vorzüge für den Konsumenten bereit. So kommt es in diesem Fall zu einer Verbesserung der Verdauung und einer Stabilisierung der Darmflora. Letztlich sind lediglich Milchprodukte industriellen Ursprungs kritisch zu sehen, bei welchen die Milch mit einer Vielzahl von Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen durchsetzt wird.

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Seite 4: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Milchgetränken

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GRUNDINFORMATIONEN ZU MILCHGETRäNKEN

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