Mittwoch 22.05.2013 07:21

Äpfel Bücher

Paradiesische Apfelküche. Die besten Koch- und Backrezepte mit Apfel

von

96 Seiten
Bassermann
Erscheinungsdatum: 2004
ISBN-10: 3809414972

Kaum eine andere Frucht offeriert eine solche kulinarische Vielfalt wie der Apfel. Ob in süßer Form als Kuchen, Dessert oder Konfitüre oder herzhaft mit Fleisch, Nudeln oder Kartoffeln; ob eingemacht, gekocht, gebraten, gedörrt oder gebacken: Sein feines, frisch-fruchtiges Aroma garantiert stets höchsten Genuss. Dieses Buch enthält die ganze Bandbreite der Apfelküche!

Mehr Informationen zum Buch Paradiesische Apfelküche. Die besten Koch- und Backrezepte mit Apfel

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GRUNDINFORMATIONEN UND HINWEISE ZU ÄPFELN

Allgemeines über Äpfel

In Äpfeln befinden sich viele wichtige Nährstoffe. Man unterscheidet u.a. zwischen den Apfelsorten Golden Delicious, Jonagold, Boskop und Cox Orange.

Sauer, süß und saftig - Beliebte Apfelsorten von Granny Smith bis Elstar

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Tipps und Pflegehinweise zum Apfelbaum im Garten

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Die 5 beliebtesten Apfel-Backwaren - von der Apfeltasche bis zum Apfelkuchen

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Der perfekte Bratapfel - so wird er gemacht

Ein heißer, mit Vanillesoße und Zucker angereicherter Bratapfel ist ein ideales Rezept für die Winterzeit.

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