Die Sporternährung ist eine individuell auf den Athleten und Sport zugeschnittene Aufnahme von Flüssigkeit und Nährstoffen. Sie soll meist zur Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit, zum Muskelaufbau und zur besseren Regeneration beitragen.
Wer sich viel bewegt und Sport treibt, verbraucht mehr Kalorien als jemand, der den ganzen Tag zu Hause vor dem Fernseher sitzt. Demzufolge muss bei sportlich aktiven Menschen die Ernährung auch anders aussehen. Bei extremen Leistungssportlern kann sich die benötigte Kalorienmenge sogar vervierfachen.
Die wichtigste Energiequelle in der Sporternährung sind die Kohlenhydrate. Die Kohlenhydrate werden vom Körper verarbeitet und zu den Organen gebracht. Kohlenhydratreiche Lebensmittel sind zum Beispiel Nudeln, Brot oder Reis.
Eine ausgewogene Sporternährung muss auch aus Eiweißen bestehen. Die Proteine dienen dem Körper für die Immunabwehr und den Stoffwechsel. Ein Teil der Proteine kann der menschliche Körper nur über die Nahrung aufnehmen und nicht selbst produzieren.
Eine gesunde Ernährung beinhaltet sowohl tierische als auch pflanzliche Eiweiße. Tierische Eiweiße sind zum Beispiel in Milch und Milchprodukten enthalten, pflanzliche Eiweiße zum Beispiel in Soja und Bohnen. Fast jede Nahrung enthält auch Fett.
Sportler sollten jedoch den Fettanteil in der Nahrung möglichst reduzieren und stattdessen mehr Proteine und Kohlenhydrate zu sich nehmen. Zu guter Letzt sollte natürlich jede gesunde Ernährung auch Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
Ausdauersportler und Bodybuilder nehmen oft spezielle Produkte wie Proteinshakes oder Müsliriegel zusätzlich zur normalen Nahrung zu sich. Hier gibt es diverse Produkte, die speziell dem Muskelaufbau und –erhalt dienen.
Müsliriegel sind auch praktisch zum Mitnehmen in der Sporttasche, da sie nicht wie eine Banane zerdrückt werden können.
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