Wein Artikel

WEINREGALE
Tipps zur korrekten Weinlagerung

Nach einem langen Arbeitstag erholt man sich am besten mit einem Glas Wein. Damit man so den Tag schön ausk...

• 27. Juni 2011
• 375 Lesungen
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WEINLOKALE
Woran man ein gutes Weinlokal erkennt

In einem guten Weinlokal bekommt der Gast eine kompetente Beratung zum Thema Weinspezialitäten.

• 14. Juni 2011
• 327 Lesungen
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WEINLOKALE
Weinfreuden in Weinstuben gemeinsam genießen

In Weinstuben werden verschiedene Weinspezialitäten angeboten. Derartige Lokale findet man vor allem in Geg...

• 14. Juni 2011
• 173 Lesungen
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WEIN
Sommerweine richtig kühlen

Gibt es eine Temperatur, bei der leichter Rosé oder Weißwein besonders gut schmeckt? Und wie hebt man angeb...

• 7. Juni 2011
• 666 Lesungen
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MOLDAWIEN
Moldawiens Weinstraße und bekannte Weinkellereien

Der Südosten Europas ist vielen eher unbekannt. Dabei bieten gerade dort die kleinen Länder ganz Großes - M...

• 26. Mai 2011
• 518 Lesungen
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GRIECHISCHE RESTAURANTS
Griechischer Wein, Ouzo & Co. - Typisch griechische Getränke

Schon Udo Jürgens hat ihn für sich entdeckt: Den griechischen Wein! Doch auch Ouzo und Bier erfreuen sich i...

• 25. Mai 2011
• 571 Lesungen
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ITALIENISCHE RESTAURANTS
Was man im italienischen Restaurant trinkt

Italienern ist vor allem der Kaffeegenuss wichtig: Caffé Corretto, Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato...

• 24. Mai 2011
• 220 Lesungen
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FRANZöSISCHE RESTAURANTS
Französische Getränke

Auf der französischen Getränkekarte stehen vor allem Kaffee- und Weinspezialitäten des Landes: Cognac, Cham...

• 24. Mai 2011
• 414 Lesungen
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SNACKS & KNABBEREIEN
Kleine Knabbereien zum gediegenen Wein-Abend

Mit Brotchips, Gewürzschnecken und Kräuterzipfel kommt der Weingeschmack noch mehr zur Geltung.

• 22. Februar 2011
• 1193 Lesungen
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KRüGE
Weinkrüge für den stilvollen Weingenuss

Freunde der Weinkultur genießen ihren Wein gerne aus speziellen Krügen. In vielen Mittelmeerländern kommt W...

• 23. Dezember 2010
• 293 Lesungen
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KORKENZIEHER
Verschiedene Arten von Korkenziehern

Einige Korkenziehermodelle sind spiralförmig, andere wiederum arbeiten mit Rotorschraube oder Drehgriff.

• 16. Dezember 2010
• 512 Lesungen
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GESCHENKKöRBE
Geeignete Lebensmittel für einen Fresskorb

Will man in einen Geschenkkorb Lebensmittel geben, so sollte man darauf achten, diesen abwechselnd mit herz...

• 2. Dezember 2010
• 1824 Lesungen
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WEINKüHLER
So wird ein Weinkühler richtig verwendet

Die Einstellung der Temperatur des Weinkühlers hängt von der Art des Weines ab. Einige Weine, wie zum Beisp...

• 25. November 2010
• 349 Lesungen
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WEINKüHLER
Verschiedene Formen und Materialien von Weinkühlern

Weinkühlungsschränke findet man in verschiedenen Formen und Größen. Viele bestehen aus Edelstahl.

• 25. November 2010
• 399 Lesungen
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WEINZUBEHöR
Weinverschlüsse für die offene Flasche

Nach dem Öffnen einer Weinflasche ist es wichtig, diese sofort wieder luftdicht zu verschließen. Auf diese ...

• 24. November 2010
• 560 Lesungen
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WEINGLäSER
So werden Weingläser sauber gereinigt

Weil Weingläser schnell zerbrechen können, sollten sie extrem vorsichtig gespült und trocken gerieben werden.

• 23. November 2010
• 691 Lesungen
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DEKANTER
So wird der Dekanter fachmännisch gesäubert

Rückstände innerhalb des Dekanters lassen sich ohne Probleme mit Reinigungstabletten auflösen.

• 18. November 2010
• 513 Lesungen
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DEKANTER
Richtig dekantieren - so wird's gemacht!

Beim Eingießen eines Weines in den Dekanter sind einige Dinge zu beachten. So sollten zum Beispiel feste Gä...

• 18. November 2010
• 598 Lesungen
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FLASCHENöFFNER
Der Korken muss raus - Verschiedene Möglichkeiten, eine Weinflasche zu öffnen

Hat man keinen Korkenzieher zur Hand, lässt sich die Flasche mit einem ähnlichen Gegenstand öffnen.

• 16. November 2010
• 590 Lesungen
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FLASCHEN
Bauchig, schmal oder klein - Verschiedene Arten und Formen von Flaschen

Einige Getränke, wie zum Beispiel Wein und Sekt, werden ausschließlich in Glasflaschen abgefüllt.

• 16. November 2010
• 649 Lesungen
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FLASCHEN
Die unterschiedlichen Deckel und Verschließmöglichkeiten einer Flasche

Um ein Getränk so lang wie möglich haltbar zu machen, muss es luftdicht verschlossen werden.

• 16. November 2010
• 400 Lesungen
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DEKANTER
Wein stilvoll anbieten - mit dem Dekanter

Für Weinkenner- und liebhaber sind Dekantiergefäße ein absolutes Muss. So lassen sich Weine verfeinern.

• 11. November 2010
• 444 Lesungen
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WEIN
Wissenswertes zum Wein

Schon in der Antike galt Wein als Genussmittel. Im Laufe der Jahrhunderte wurde der Weinanbau immer populär...

• Seite 2: Herstellung und Verarbeitung von Wein
• Seite 3: Wichtigste Weinsorten
• Seite 4: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Wein

• 20. Oktober 2010
• 1685 Lesungen
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ROTWEIN
Wissenswertes zu Rotwein

Zur Rotweinherstellung werden zunächst blaue Weinbeeren gelesen. Später werden die Beeren einem längeren Gä...

• Seite 2: Herstellung und Verarbeitung von Rotwein
• Seite 3: Wichtigste Rotweinsorten
• Seite 4: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Rotwein

• 19. Oktober 2010
• 1879 Lesungen
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ROSEWEIN
Wissenswertes zu Rosewein

Es gibt sowohl helle als auch dunkle Roseweine. Dunkle Sorten sind in der Regel aromatischer, helle hingege...

• Seite 2: Herstellung und Verarbeitung von Rosewein
• Seite 3: Wichtigste Roseweinsorten
• Seite 4: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Rosewein

• 19. Oktober 2010
• 2511 Lesungen
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PORTWEIN
Wissenswertes zum Portwein

Die Traubensorten, die zur Herstellung von Portwein benötigt werden, wachsen ausschließlich in Portugal. Po...

• Seite 2: Herstellung und Verarbeitung von Portwein
• Seite 3: Wichtigste Portweinsorten
• Seite 4: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Portwein

• 19. Oktober 2010
• 2714 Lesungen
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COGNAC
Wissenswertes zum Cognac

Die aus Frankreich stammende Spirituose Cognac hat eine längere Haltbarkeit als gewöhnlicher Wein. Dies wus...

• Seite 2: Herstellung und Verarbeitung von Cognac
• Seite 3: Wichtigste Sorten von Cognac
• Seite 4: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Cognac

• 6. Oktober 2010
• 2903 Lesungen
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CHAMPAGNER
Wissenswertes zum Champagner

Im Laufe der Jahr entwickelte sich Champagner schnell zum Kultgetränk des Adels. Dabei geht Champagner auf ...

• Seite 2: Herstellung und Verarbeitung von Champagner
• Seite 3: Wichtigste Sorten von Champagner
• Seite 4: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Champagner

• 29. September 2010
• 1406 Lesungen
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BOWLE
Wissenswertes über Bowle

Der Bowle liegt kein festes Rezept zugrunde. Oft wird sie aber als alkoholisches Mischgetränk, bestehend au...

• Seite 2: Herstellung und Verarbeitung von Bowle
• Seite 3: Wichtigste Bowlesorten
• Seite 4: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Bowle

• 21. September 2010
• 1924 Lesungen
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ALKOHOL
Wie sich Alkohol kurz- und langfristig auf den Körper auswirkt

Bei jedem Mensch wirkt sich Alkohol anders aus. So kann das Genussmittel eine gute Stimmung, aber auch eine...

• Seite 2: Der berühmte Kater und wie man ihm vorbeugt
• Seite 3: Jugendlichen den Umgang mit Alkohol richtig vermitteln und vorleben

• 19. August 2010
• 3797 Lesungen
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WEINTRAUBEN
Allgemeines über Weintrauben

An dem Stielgerüst einer Weinrebe können bis zu 150 Weintrauben wachsen. Diese werden zum größten Teil zur ...

• Seite 2: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Weintrauben
• Seite 3: Verwendung von Weintrauben in der Küche

• 21. Juli 2010
• 4077 Lesungen
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GLüHWEIN
Top Glühwein-Rezept: Der perfekte selbstgemachte Glühwein

Er duftet herrlich nach weihnachtlichen Gewürzen, Rotwein und Orangen, wärmt die kalten Finger ebenso als a...

• 22. Dezember 2009
• 9059 Lesungen
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VINOTHERAPIE
Weintraubenhaft schön mit einem Traubentag

Der Herbst hat ja viele schöne Seiten. Eine ganz besonders schöne, und das im übertragenen Sinne, ist die F...

• 19. Oktober 2009
• 2165 Lesungen
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WEINREGALE
Weinregale selbst gestalten

Ein selbstgebautes Weinregal wird den vorhandenen Platzbedingungen optimal gerecht. Aber je nach Raum kann ...

• 8. Oktober 2009
• 5663 Lesungen
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WEINREGALE
Weinregale fachmännisch anbringen

Die Aufbewahrung von Wein bedarf einiger Hinweise, damit optimale Lagerbedingungen herrschen.

• 31. August 2009
• 1938 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

WEINREGALE
Die professionelle Weinlagerung mit Weinregalen

Die Lagerung von Wein zur Steigerung der Qualität ist unter bestimmten Bedingungen zu erreichen.

• 31. August 2009
• 2977 Lesungen
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ALKOHOL
Alkoholischen Irrtümern auf der Spur

Der Verdauungsschnaps räumt auf, Wasser macht wieder nüchtern. Diese und einige Weisheiten mehr ranken sich...

• 28. Mai 2009
• 3558 Lesungen
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KäSE
Was man über Käse unbedingt wissen sollte

Käse ist nicht gleich Käse und wenn man einige Fakten kennt, sorgt man für einen noch höheren Genuss.

• 20. Mai 2009
• 2275 Lesungen
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SCHROTHKUR
Eine Schrothkur im Frühling als Weg zur Entsäuerung

Bei der Schrothkur handelt es sich um eine Fastenkur, die in speziellen Hotels und Kurhäusern durchgeführt ...

• 27. Februar 2009
• 2330 Lesungen
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VINOTHERAPIE
Bacchus und die Schönheitskur

Im Wein liegt die Wahrheit. Doch daneben auch viel Potenzial für die Gesundheit und die Schönheit. Die Vino...

• 23. Januar 2009
• 1503 Lesungen
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ABENDESSEN
Tipps für ein perfektes Dinner

Für ein perfektes Dinner müssen Dekoration, Menü und Getränke harmonisch aufeinander abgestimmt sein.

• 16. Oktober 2008
• 3566 Lesungen
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DEUTSCHLAND
Deutschlands Weinstraßen, ein ganz besonderes Erlebnis

Nicht nur für Weinliebhaber lohnt sich der Besuch der deutschen Weinstraßen, die in die landschaftlich reiz...

• 3. Oktober 2008
• 3417 Lesungen
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WEINTRAUBEN
Ob roh, als Rosinen oder Wein - Weintrauben sind ein Genuss

Die süßen Früchte sind nicht bloß lecker, sondern enthalten auch wertvolle Nährstoffe.

• 8. August 2008
• 3866 Lesungen
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GLäSER
Für jedes Getränk das richtige Glas

Welches Glas für Champagner, Weißburgunder, Altbier, Cognac oder Sherry? Werfen Sie einen Blick in unsere k...

• 19. Juli 2008
• 4697 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

WEINREGALE
Die beste Lagerung für Ihren Lieblingstropfen

Lesen Sie hier, wie Sie Ihre Weinflaschen in einem Weinregal optimal lagern.

• 23. Juni 2008
• 4767 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

PORTWEIN
Portwein, eine portugiesische Spezialität

Der nach der Hafenstadt Porto benannte Wein ist als Aperitif ebenso beliebt wie als Dessertwein.

• 17. Juni 2008
• 3213 Lesungen
• 1 Lesermeinung

WEISSWEIN
Worauf ist beim Kauf von Weißwein zu achten?

Der Weinkauf kann einen unerfahrenen Weintrinker ganz schön überfordern. Wir sagen Ihnen, woran Sie im Gesc...

• 14. April 2008
• 1544 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

ROTWEIN
Rotwein ist gut für das Zahnfleisch

Inhaltsstoffe sind bei Zahnfleischentzündungen heilsam.

• 21. Juni 2006
• 2137 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

ALKOHOLVERGIFTUNG
Maß halten! Zu tiefer Blick ins Glas ist ein gesundheitliches Risiko

Im Übermaß zu sich genommen ist wie bei allen Substanzen Alkohol hochdosiertes Gift.

• 5. Juni 2006
• 5820 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

DIABETES
Alkohol für Diabetiker?

Als tabu galt bei Diabetes lange Zeit Alkohol. Nach neueren Erkenntnissen wurde zunächst das Zuckerverbot g...

• 5. März 2006
• 8735 Lesungen
• 0 Lesermeinungen