Salate Artikel

SALATE
Leckere Frühlingssalate - Sattmacher trotz wenig Fett

In den warmen Monaten sind vor allem leichte Speisen sehr beliebt, dabei eignen sich Frühlingssalate besond...

• 18. Mai 2012
• 70 Lesungen
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TOMATEN
Tomatensalat auf türkisch, spanisch und chinesisch

In Spanien gibt man für einen Tomatensalat rote und gelbe Kirschtomaten, Frühlingswiebeln, Sellerie und Sal...

• 15. November 2011
• 376 Lesungen
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THUNFISCH
Leichte Sommerspeisen mit Thunfisch - vom Salat bis zum Wrap

Thunfischsalat, Thunfischpizza und Thunfischdip eignen sich hervorragend für das Gartenparty-Buffet.

• 15. November 2011
• 318 Lesungen
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SPARGEL
Leicht und frisch - köstliche Spargelsalate

Der Spargelsalat ist besonders in der Spargelzeit eine beliebte Vorspeise oder Beilage zur Hauptmahlzeit.

• 8. November 2011
• 456 Lesungen
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SOJABOHNEN
Lecker leichte Salatideen mit Sojabohnen

In der chinesischen Küche sind Sojabohnen ein absoultes Muss, so auch im chinesischen Salat.

• 2. November 2011
• 344 Lesungen
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SALATGEMüSE
Ideen für frische, leichte Sommersalate

Salatblätter liegen nicht schwer im Magen. Sie sind ideal für heiße und beschwerliche Sommertage.

• 25. Oktober 2011
• 198 Lesungen
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SALATGEMüSE
Leckere Vinaigrettes, die jeden Salat zum Genuss machen

Der Salat schmeckt Ihnen zu fad? Unser Tipp: eine leckere Vinaigrette aus Essig, Öl, Zucker, Knoblauch.

• 25. Oktober 2011
• 225 Lesungen
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SALATGEMüSE
Feldsalat, Radicchio und Chicorée richtig waschen und servieren

Um Erde oder Insekten zu entfernen, sollte jeder Salat vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden.

• 25. Oktober 2011
• 213 Lesungen
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SALATGEMüSE
Salatsorten auf einen Blick - von Kopfsalat bis Kresse

Kopfsalat und Eisbergsalat unterscheiden sich nicht nur in Form und Farbe, sondern auch in ihrem Geschmack.

• 25. Oktober 2011
• 202 Lesungen
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PFIRSICHE
Pfirsich mal herzhaft - Ideen für Pfirsich-Curry, Pfirsich-Relish und Co.

Nicht nur lecker im Obstsalat: Der Pfirsich eignet sich auch als Zutat für einige herzhafte Gerichte.

• 18. Oktober 2011
• 427 Lesungen
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NUDELN
Salatideen mit Glasnudeln

Normaler Nudelsalat wird Ihnen auf die Dauer zu langweilig? Verwenden Sie bei der Zubereitung außergewöhnli...

• 10. Oktober 2011
• 375 Lesungen
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MUNGBOHNEN
Mungbohnen selber ziehen und jederzeit leckere Keimlinge snacken

Mit knackig-frischen Mungbohnen kann man Salate, Quarkspeisen, Suppen und Gemüsepfannen verfeinern.

• 22. September 2011
• 1056 Lesungen
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PFLANZEN
Schöne Salatdeko und gesund: Essbare Pflanzen

Ringelblumen, Rosenknospen, Kapuzinerkresse und Lavendelblüten sorgen für ein Geschmackserlebnis.

• 21. September 2011
• 404 Lesungen
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KREBSE
Krebse richtig und fachgerecht zubereiten

Zartes Krebsfleisch eignet sich hervorragend als Zutat für einen Salat, ein Dressing oder eine Pizza.

• 7. September 2011
• 633 Lesungen
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AUSFLUGSLOKALE
Typische Gerichte im Ausflugslokal - vom kleinen Snack bis zur Hausmannskost

In einem Ausflugslokal können Gäste einen kurzen Zwischenstopp einlegen und sich dabei stärken.

• 24. August 2011
• 221 Lesungen
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HüLSENFRüCHTE
Rote Linse - die abwechslungsreiche Hülsenfrucht für Gerichte von Suppe bis Salat

Weich und schmackhaft: Rote Linsen werden im Kochtopf schneller gar als andere Hülsenfrüchte.

• 24. August 2011
• 629 Lesungen
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GURKEN
Ideen für herzhaft-frischen Gurkensalat

Einen Gurkensalat kann man auf unterschiedliche Weise und mit verschiedenen Zutaten zubereiten.

• 23. August 2011
• 471 Lesungen
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AVOCADOS
Fünf Möglichkeiten, eine Avocado anzurichten

Für den Mexikaner ist die Avocado ein Alleskönner. Sie dient für Dips, Aufstriche, Suppen oder Salate.

• 15. Juni 2011
• 955 Lesungen
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SALATE
Salat macht stark

EHEC-Entwarnung für Gurken, Tomaten und Salat! Höchste Zeit, wieder etwas Grünes auf Ihnen Teller zu bringe...

• 15. Juni 2011
• 2709 Lesungen
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TAPAS-BARS
Was man außer Tapas noch in einer Tapas-Bar serviert bekommt

Auf der Speisekarte einer Tapas-Bar stehen neben Tapas-Snacks auch Salate, Suppen und Nachos.

• 9. Juni 2011
• 368 Lesungen
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STEAKHäUSER
Delikate Beilagen zum Steak

Ein Steak kann mit Beilagen wie Maiskolben, Salat, Gemüse oder Pommes Frites verfeinert oder schlicht und e...

• 9. Juni 2011
• 477 Lesungen
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KANTINEN
Das herkömmliche Angebot einer Arbeitskantine

Der Speiseplan einer herkömmlichen Arbeitskantine sieht mehrere Vor-, Haupt- und Nachspeisen vor.

• 1. Juni 2011
• 422 Lesungen
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GRIECHISCHE RESTAURANTS
Orektika - Griechische Vorspeisen

Als Vorspeise serviert der Grieche Auberginen-Salate oder mit Reis gefüllte Weinblätter. Ebenso auf der Vor...

• 25. Mai 2011
• 503 Lesungen
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GASTSTäTTEN
Klassisches Essen in der Gaststätte

Den Gaststättenbesucher erwarten deftige Speisen: Schnitzel mit Pommes Frites oder Steak mit Kartoffeln.

• 24. Mai 2011
• 271 Lesungen
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FAST FOOD RESTAURANTS
Welche Speisen auch im Fastfoodlokal gesund sind

Ein Döner mit Salat- und Gemüsesorten hat einen höheren Nährwert als Pommes, Burger oder Würste.

• 10. Mai 2011
• 621 Lesungen
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SALATSCHLEUDER
Tipps zum Kauf einer Salatschleuder

Bei der Herstellung von Salatschleudern können verschiedene Materialien verwendet werden. Wir stellen Ihnen...

• 3. Mai 2011
• 453 Lesungen
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SALATBESTECK
Verschiedene Salatbesteck-Arten

Holz, Kunststoff oder Edelstahl sind die beliebtesten Materialien zur Herstellung von Salatbestecken. Je na...

• 26. April 2011
• 437 Lesungen
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TACOS
Rezept für herzhaften Taco-Salat mit Hackfleisch

Diese aus Mexiko stammende Spezialität eignet sich sehr gut als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit.

• 17. März 2011
• 754 Lesungen
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ZWISCHENMAHLZEITEN
Taboulé - ein leckerer exotischer Salat

Für die Zubereitung von einem typisch arabischen Salat benötigt man viele frische Zutaten. Hier ist das Rez...

• 16. März 2011
• 556 Lesungen
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TAPAS
Ensalada Rusa - der typisch-spanische Kartoffelsalat

In den spanischen Kartoffelsalat kommen neben Kartoffeln auch Erbsen, Bohnen und Karotten.

• 11. März 2011
• 837 Lesungen
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SALATE
Sommerlich-leichter Couscous-Salat

Ein Couscous-Salat kann als vegetarischer Hauptgang oder als Beilage serviert werden.

• 9. Februar 2011
• 495 Lesungen
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SALATDRESSING
Caesar-Dressing selbstgemacht

Für ein leckeres Caesar-Dressing benötigt man Weißbrot, Eier, Sardellenfilets, Knoblauchzehen, Olivenöl, Zi...

• 3. Februar 2011
• 1963 Lesungen
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SALATE
Rucola-Salat mit Feigen

Für dieses Salat-Rezept, das sich wunderbar als Vorspeise eignet, benötig man frische Feigen, Rucola-Salat,...

• 3. Februar 2011
• 411 Lesungen
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SALATE
Rezept für Tortellini-Salat - schnell und lecker

Für den Tortellini-Salat eignen sich sowohl Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung, als auch Tortellini mit ...

• 3. Februar 2011
• 617 Lesungen
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SALATE
Marokkanischer Bulgur-Salat

Für den marrokanischen Bulgur-Salat gibt es scharfe und weniger scharfe Rezeptvarianten. Mehr Schärfe bekom...

• 3. Februar 2011
• 479 Lesungen
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PESTO
Frischer Nudelsalat mit Pesto

Im Nudelsalat sorgt Pesto für einen speziellen und würzigen Geschmack. Sowohl Pesto, als auch Nudelteig kan...

• 1. Februar 2011
• 1237 Lesungen
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NUDELGERICHTE
Tortellinisalat mit frischem Gemüse

Ein Tortellinisalat lässt sich auf verschiedene Weise, aber immer unkompliziert und schnell zubereiten.

• 26. Januar 2011
• 715 Lesungen
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SALATGEMüSE
Allgemeines über Salatgemüse

Kopfsalat zählt zu den beliebtesten Salatsorten. Er setzt sich in der Regel aus Kopf- oder Buttersalat, Bat...

• Seite 2: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Salatgemüse
• Seite 3: Verwendung von Salatgemüse in der Küche

• 21. Juli 2010
• 1813 Lesungen
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MAIS
Allgemeines über Mais

Die meisten Maispflanzen werden in den USA angebaut. Von dort wird der Mais, der auch als Viehfutter dient,...

• Seite 2: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Mais
• Seite 3: Verwendung von Mais in der Küche

• 7. Juli 2010
• 6316 Lesungen
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KARTOFFELN
Allgemeines über Kartoffeln

Südafrika gilt als Ursprungsland der Kartoffel. Heute baut man sie auch in vielen europäischen Ländern an, ...

• Seite 2: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Kartoffeln
• Seite 3: Verwendung von Kartoffeln in der Küche

• 1. Juli 2010
• 4498 Lesungen
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GURKEN
Allgemeines über Gurken

Die Gurkenpflanze ist sehr empfindlich gegenüber Frost, sie benötigt mindestens 15 Grad. In Europa blüht si...

• Seite 2: Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Gurken
• Seite 3: Verwendung von Gurken in der Küche

• 24. Juni 2010
• 7715 Lesungen
• 2 Lesermeinungen

BASILIKUM
Bella Italia ist grün und duftet - Das Basilikum

Aus der italienischen Küche ist Basilikum nicht weg zu denken. Ein Tomaten-Mozzarella-Salat wird erst mit i...

• 10. August 2009
• 1300 Lesungen
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KRäUTER & GEWüRZE
Wildkräuter - Gesund und lecker

Sie wachsen am Wegesrand, sind kostenlos und schmecken hervorragend. Wildkräuter haben derzeit Hochkonjunkt...

• 25. Mai 2009
• 2011 Lesungen
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ERNäHRUNGSBERATUNG
Falsche Freunde für Diätiker: Fünf Nahrungsmittel, die gesund aussehen, es aber nicht sind

Hmm, das sieht aber frisch und gesund aus. Von wegen! Viele vermeidlich gesunde und kalorienarme Nahrungsmi...

• 14. Januar 2009
• 5140 Lesungen
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GURKEN
Gurken - Ein kalorienarmes und schmackhaftes Gemüse

Salatgurken und Einmachgurken eignen sich perfekt für eine figurbewusste Ernährung.

• 15. Oktober 2008
• 4499 Lesungen
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DIäTBERATUNG
Wölfe im Schafspelz - Getarnte Dickmacher

Vorsicht bei Fruchtsäften, Fertigsalaten und Co! Wir sagen Ihnen, warum einige Lebensmittel, die eigentlich...

• 25. September 2008
• 4549 Lesungen
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DIäTBERATUNG
An der Salatbar diätsicher ans Ziel

Salatbars in Hotels und Restaurants strotzen nur so von kalorienreichen Saucen und Beilagen. Lesen Sie hier...

• 17. September 2008
• 2581 Lesungen
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VEGETARISCHE ERNäHRUNG
Vegetarische Ernährung und Ausdauersport

Welchen Einfluss hat eine vegetarische Lebensweise auf die Ausdauerleistung?

• 3. September 2008
• 5338 Lesungen
• 0 Lesermeinungen

DILL
Dill - Küchenkraut und Heilmittel

Das klassische Küchenkraut eignet sich perfekt zum Dekorieren von Speisen und für Salate.

• 10. Juli 2008
• 3247 Lesungen
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NUDELGERICHTE
Nudelsalat mit Kidneybohnen

Dieser leckere Nudelsalat paßt zu allen Gelegenheiten. Zuerst sollten Sie die Marinade herstellen, damit si...

• 21. Mai 2007
• 3353 Lesungen
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