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Von Sibylle Fünfstück

Kaum ist der letzte Glimmstengel ausgedrückt, schon klettern die Pfunde in die Höhe. Diese Erfahrung machen viele Ex-Raucher. Wie kann man trotz Nikotin-Entzug schlank bleiben?

Ex-Raucher nehmen in den ersten Wochen des Entzugs im Durchschnitt zwei bis vier Kilogramm zu. Dieses Phänomen lässt sich nicht immer auf den Umstieg von der Zigarette auf Schokoriegel zurückführen. Tatsächlich sinkt der Grundumsatz des Körpers nach der letzten Zigarette um etwa 200 kcal. Unter Nikotin arbeitet das Stoffwechselsystem auf Hochtouren und verbrennt ausgiebig Kalorien. Während des Nikotin-Entzugs verlangsamt sich der Stoffwechsel und der Kalorienverbrauch sinkt. Überschüssige Kalorien werden in Fett umgewandelt, das auf dem Bauch, den Hüften oder Oberschenkeln landet. Nach ein paar Monaten pendelt sich der Stoffwechsel wieder auf dem normalen Niveau ein und das Gewicht stabilisiert sich.

Die meisten Ex-Raucher legen nicht wegen dem gesunkenen Grundumsatz kräftig zu. Denn wer aufhört zu rauchen, bekommt fast automatisch Lust zu essen. Das liegt daran, dass Nikotin das natürliche Hungergefühl betäubt. Nach dem Entzug vernehmen Raucher häufig zum ersten Mal wieder so etwas wie Hunger und essen nun entsprechend mehr.

Bei der Entwöhnung steigt zudem der Insulinspiegel an. Ein hoher Insulinsspiegel sorgt dafür, dass der Blutzucker sinkt. Der Körper verlangt daher vermehrt nach Süßigkeiten.

Nicht zu unterschätzen ist der Drang nach einer Ersatzbefriedigung für den Glimmstengel. Ex-Raucher haben nun nichts mehr, um ihre oralen Bedürfnisse zu befriedigen - da bieten sich Knabbereien und Süßigkeiten einfach an.

Mit ein paar Maßnahmen kann man den überflüssigen Pfunden jedoch entgegenwirken:

• Noch während des Rauchens sollten sie versuchen, ihr Gewicht zu reduzieren.
• Verbieten Sie sich während der Entwöhnung keine Lebensmittel. Das schürt nur Heißhungerattacken.
• Bewegen Sie sich ausreichend. Schon eine halbe Stunde zügig Fahrradfahren und Sie werden die 200 Kalorien, die nun weniger verbrannt werden, los.
• Essen Sie vitaminreich und achten Sie auf eine ballaststoffreiche und fettarme Ernährung.
• Essen Sie bewusst und nicht nebenher.
• Nehmen Sie mehrere kleine, über den Tag verteilte, Mahlzeiten zu sich. So bleibt die Leistungsfähigkeit erhalten und der Stoffwechsel wird angekurbelt.
• Bei Heißhunger sollten Sie zu Möhren oder Äpfeln greifen. Knabbereien sind häufig sehr fettreich.
• Die beste Ersatzbefriedigung für die Zigarette bieten übrigens Kaugummis oder zuckerfreie Bonbons.

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