Wasser

H²O - Die Kraft des reinen Wassers

Wasser ist lebensnotwendig für den menschlichen Körper und sollte in ausreichender Menge dem Körper zugeführt werden, um eine Austrocknung (Dehydration) zu verhindern.

Eine Glasflasche füllt ein Glas Wasser bis zum Anschlag
Sauberes Trinkwasser wird eingegossen © bilderbox - www.fotolia.de

Wasser gehört für viele Menschen zum täglichen Leben dazu und damit ist nicht das Wasser gemeint, dass zur Zubereitung von Tee oder Kaffee benötigt wird. Im Zuge des verstärkten Gesundheitsbewusstseins wurde Wasser Stück für Stück zu einem festen Bestandteil auf dem Trinkplan vieler Menschen.

Verschiedene Arten und deren Qualität

Die meisten kaufen Mineralwasser, zum Beispiel als

  • stilles Wasser oder als
  • Wasser mit Kohlensäure versetzt

Andere Menschen trinken das

  • Wasser pur aus der Leitung

Hier ist es aber wichtig, vorher einmal beim zuständigen Wasserwerk nachzufragen und sich über die Qualität des Wassers zu informieren. Auch gilt, wer in alten Häusern lebt, die über nicht erneuerte Wasserleitungen verfügen, sollte Vorsicht walten lassen und das Wasser vor dem Trinken lieber abkochen.

Dieser Punkt gilt auch für Wasser, das Säuglingen und Kleinkindern gereicht werden soll oder Menschen, die über ein nicht intaktes Immunsystem verfügen.

Auch wenn die Wasserqualität hervorragend ist, sollte das Wasser aus der Leitung abgekocht werden, um eventuell noch vorhandene Keime oder Bakterien abzutöten.

Wasser wird in Restaurants teilweise sogar kostenlos als Getränk gereicht, wenn der Gast nur Leitungswasser verlangt. Dann muss er aber damit rechnen, dass dieses eben nicht den Qualitätsanforderungen genügt, die Leitungswasser unbedenklich machen. Gemäß der gemäß der Trinkwasserverordnung (TrinkwV) sind folgende Anforderungen zu erfüllen:

  • frei von Krankheitserregern
  • geruchs- und farblos
  • bestimmte Konzentration an gelösten mineralischen Stoffen
  • nicht gesundheitsschädigend und
  • geschmacklich neutral und kühl

Wichtiger Nährstofflieferant

Wasser ist für den Menschen auch als Lieferant von Mineralien und Spurenelementen von großer Bedeutung, zumal diese noch in einer solchen Form daherkommen, die keinerlei Kalorien mit sich bringt.

Trinkwassergewinnung

Wasser kann auf unterschiedliche Art gewonnen werden:

  • Gewinnung aus Quellen
  • Gewinnung aus Brunnen sowie die
  • Gewinnung aus Oberflächengewässern

Autor:

Paradisi-Redaktion - Artikel vom (zuletzt überarbeitet am )

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