Tee

Heißes Aufgussgetränk aus unterschiedlichen Pflanzenteilen

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  • von Paradisi-Redaktion
Tee in Kanne umgeben von frischen Kräutern
Kräutertee © Olaf Rehmert - www.fotolia.de

Tee ist neben Kaffee ein sehr beliebtes Heißgetränk. Es gibt die verschiedensten Sorten und Zubereitungsweisen und es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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Tee gehört für viele Menschen zum täglichen Leben und zu ihrer Ernährung einfach dazu. Die einen trinken ihn schon morgens, statt des Kaffees oder Kakaos, die anderen trinken Tee über den ganzen Tag verteilt.

Gesundheitliche Vorzüge

Der Vorteil des Tees liegt auf der Hand. Er liefert dem Körper Flüssigkeit und bringt keine Kalorien mit sich, was sich auch mit einer Diät vereinbaren lässt.

Im Gegensatz zum einfachen Wasser hat Tee aber Geschmack und kann auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen genossen werden. Zudem besitzt Tee einen gesundheitlichen Nutzen. Denn je nach Art des Tees lassen sich verschiedene Wirkungen feststellen.

Beliebte Teearten

Zu den gängigen Teearten gehören:

Als besonders gesund gilt zum Beispiel der grüne Tee, der inzwischen in seiner Beliebtheit ein wenig durch den Mehrgenuss des weißen Tees eingebüßt hat.

Schwarzer Tee wirkt anregend und kann auch von Menschen getrunken werden, die vielleicht Kaffee nicht besonders gut vertragen und etwas magenfreundlicheres benötigen. Diese Teearten werden wiederum in unzählige Teesorten unterteilt.

Beliebte Teesorten und Teemischungen bei Erkrankungen

Andere Teesorten wirken beruhigend oder heilend, wie Kamille oder Fenchel. Viele Teesorten sind besonders bekömmlich, wie der eben genannte Fenchel, der schon Säuglingen gegeben werden kann. Andere Tees haben eine arzneiähnliche Wirkung und sind unterstützend bei der Heilung von Krankheiten einzusetzen.

Beispiele dafür sind der Erkältungstee, der Blasen- und Nierentee oder auch der einfache Hagebuttentee.

Dieser besitzt einen hohen Anteil an Vitamin C und hilft, neben der Stärkung des Immunsystems, sich gegen Erreger zu wehren.

So kann jeder einen Tee finden, der für die eigenen Ansprüche geeignet ist und darüber hinaus dem persönlichen Geschmack entspricht.

Früchtetees und Kräutertees

Des Weiteren kann das Heißgetränk in Früchte- und Kräutertee eingeteilt werden. Besonders letztere werden hierzulande gerne getrunken. Zu den beliebtesten Sorten gehören hierbei

Exotische Teesorten

Neben den weit verbreiteten Teesorten gibt es welche, die hierzulande als wahre Exoten gelten:

Teeherstellung und Handelsformen

Die Teeherstellung wird eingeteilt in

Je nach Teekultur und Vorliebe ist Tee - unabhängig von seiner Sorte - in unterschiedlichen Darbietungsformen erhältlich:

  • als loser Tee
  • als portionierter Tee sowie
  • als gepresster Tee

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Grundinformationen zu Tee

Gesundheitsrisiken möglicher Rückstände im Tee

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