Pfirsiche

Das gesamte Fruchtfleisch und gewonnene Pfirsichmark hat eine harntreibende und entgiftende Wirkung

Pfirsiche sind fleischig süße und aromatische Saisonfrüchte, die mit einem samtigen Flaum bedeckt sind und einen stark gefurchten Kern haben sowie auf einem Pfirsichbaum wachsen. Sie sind reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor und Provitamin A.

Pfirsiche gehören zu den Steinobstsorten und zeichnen sich durch ihr süßes und saftiges Fruchtfleisch aus. Der eigentlich aus China stammende Pfirsich gehört schon seit ewigen Zeiten zu den beliebtesten Obstsorten überhaupt. Hauptanbaugebiete dieser Frucht, die man in über 40 verschiedenen Sorten kaufen kann, sind vor allem die USA, China und Mitteleuropa.

In Deutschland wird dieses Steinobst aufgrund seiner Vorliebe für Wärme vor allem in Weinanbaugebieten angepflanzt. Die Pfirsiche haben eigentlich nur von Juli bis September Saison, sind aber mittlerweile fast das ganze Jahr erhältlich. Zu den bekanntesten Sorten der Pfirsiche gehören so bekannte Namen wie "Roter Ellerstädter" und "South Haven". Je nach Reifungsgrad ist es möglich, sie bis zu einer Woche zuhause zu lagern. Die Saisonfrucht, die mit einem haarigen Samtflaum bedeckt ist, hat nicht nur einen großen Kern im Inneren zu bieten, sondern weiß auch mit zahlreichen positiven Wirkungen auf die Gesundheit zu überzeugen.

Pfirsiche verfügen über einen sehr hohen Gehalt an Eisen, Kalium und Kalzium und enthalten auch große Mengen an Vitamin A, B und C, weshalb sie oft als Könige der Steinobstsorten bezeichnet werden. Zusätzlich sind Pfirsiche durch ihren hohen Bestandteil an sekundären Pflanzeninhaltsstoffen dafür bekannt, eine anregende Wirkung auf den Darm und die Nieren zu haben. Auch die Haut profitiert von den äußerst wertvollen Inhaltsstoffen dieses Steinobstes.

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