Mittwoch 15.02.2012 16:35

Keime & Sprossen Bücher

Das große Buch der Sprossen und Keime

von Rose-Marie Nöcker

310 Seiten
Heyne
Erscheinungsdatum: 1992
ISBN-10: 3453054229

Unsere Erfolgsautorin ist Wegbereiterin für die Ernährung mit Sprossen und Grünkraut. Durch sie haben schon Hunderttausende den Weg zu gesunder und wohlschmeckender Kost gefunden.

Dieses Grundlagenwerk liefert in Wort und Bild präzise Arbeitsanweisungen. Rose-Marie Nöcker vermittelt Geschichte, Heilnutzen und Rezepte. Joop Greypink hält die Entwicklung vom Samen zu Sproß und Grünkraut in einzigartigen Fotos fest. So wächst der Zimmergarten kinderleicht.

Sprossen - erntefrische Köstlichkeiten
Sprossen - höchste Lebensmittelqualität
Sprossen - preiswert und saisonunabhängig
Sprossen - für Gesundheit und Schönheit

Ein Naturbuch, Gesundheitsbuch und Rezeptbuch in einem.

Wacholder und Holunder. Ratschläg...

Sprossen und Keime

GRUNDINFORMATIONEN ZU KEIMEN UND SPROSSEN

Allgemeines über Keime und Sprossen

Hülsenfrüchte wie Erbsen und Linsen, aber auch Getreidesorten wie Mais, Roggen und Hafer eignen sich optimal für die Aufzucht von Sprossengemüse.

Geeignete Pflanzen für die Aufzucht von Sprossengemüse

Keimsprossen, die aus Hülsenfrüchten gewonnen werden, eignen sich gut für die Aufzucht zu Hause.

Ein Keimgerät sorgt für frische Keime und Sprossen

In Keimgeräten aus Glas oder aus Ton kann man Sprossen und Keimen beim Wachsen zusehen.

Von Gurkenglas bis Sprossenturm: Verschiedene Anbaumethoden für Sprossen zu Hause

Gurkenglas und Küchenpapier können als Hilfsmittel für die Aufzucht von Sprossen verwendet werden.

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Das Fachbuch Mikrobiologie der Lebensmittel, Milch und Milchprodukte über Milchprodukte von Herbert Weber.

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Milchprodukte: Mikrobiologie der Lebensmittel, Milch und Milchprodukte

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