Donnerstag 24.04.2014 09:48

Grüner Tee Bücher

Das Buch vom Grünen Tee

Das Buch vom Grünen Tee

von Christine Dattner und Sophie Boussahba

  • 160 Seiten
  • Collection Rolf Heyne
  • Erscheinungsdatum: 2003
  • ISBN-10: 389910188X

Grüner Tee ist ein Duft, den man trinkt. Aus dem alten China stammend und zu Japans Lebenselixier geworden, ist er mittlerweile auch in Europa ein Kultgetränk. Dass grüner Tee ein Heilmittel gegen allerlei körperliche und seelische Unwägbarkeiten ist, weiß man im Fernen Osten längst. Dass Spurenelemente, Vitamine und Mineralien in den unfermentierten Teeblättern im Überfluss vorhanden sind, hat man inzwischen auch im Westen entdeckt. Dieses Buch beschreibt die faszinierenden Tee-Zeremonien, die verschiedenen Teegärten, seine Ernte und die zahlreichen Sorten. Darüber hinaus werden Rezepte und Anwendungen für Gesundheit, Wohlbefinden und Schönheit präsentiert.

Mehr Informationen zum Buch Das Buch vom Grünen Tee

GRUNDINFORMATIONEN ZU GRüNEM TEE

Wissenswertes zum Grünen Tee

Die südchinesische Teesorte gilt als reinigendes Getränk. Eine wissenschaftliche Studie besagt, dass Grüner Tee in einigen Fällen das Leben verlängert.

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Japan, China, Indien - Eine Auswahl der beliebtesten Grünteesorten

Zu den beliebtesten Sorten des grünen Tees gehören Bancha, Gunpowder, Gyokuro sowie der Matcha.

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Haltbarkeit und die richtige Aufbewahrung von grünem Tee

Damit der Geschmack und die Wirkstoffe des grünen Tees erhalten bleiben, muss man ihn richtig aufbewahren.

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