Die häufig auch als Kräuterschnecke bezeichnete Kräuterspirale ist ein künstlich aufgebauter und idealer Standort für Kräuter und Gewürzpflanzen aller Art. Das spezielle Kräuterbeet wird mit Hilfe von Steinen, Sand und Erde spiralförmig angelegt.
In jedem Garten ist eine Kräuterspirale ein echtes Highlight. Denn sie erfüllt nicht nur auf kleinem Raum die optimalen Wachstumsbedingungen für unterschiedlichste Kräuter, sondern wirkt durch ihren schneckenförmigen Aufbau auch sehr dekorativ.
Die Kräuterspirale kommt mit einem Platz von rund drei Quadratmetern aus und wird durch Steine begrenzt. Man legt mehrere "Zonen" für die verschiedenen Bedürfnisse der Kräuter an: den Fuß der Spirale bildet ein kleiner Teich ("Wasserzone"), der sich aufwärts nach oben windende Weg (also das Kräuterbeet) besteht aus verschiedenen Erdzusammensetzungen: An den Teich schließt die "Feuchtzone" an, bestehend aus humusreicher, feuchter Erde.
Dann folgt die halbschattige, humose "Normalzone", die schon eher trocken werden kann und darf. Die Spitze der Spirale bildet die "Trockenzone" mit sandigem, trockenen Boden. Hier sollte kalkhaltiger und magerer Boden von einer Drainage unterstützt werden. Kurz: nährstoffreicher, feuchter Boden bildet die Basis der ansteigenden Spirale, nach oben hin wird durchlässigerer, magerer Boden aufgeschichtet.
Der Effekt ist eine Mischung unterschiedlichster Kräuter, die sonst selten an gleicher Stelle gedeihen: beispielsweise Brunnenkresse und Wasserminze am Boden der Spirale, aufwärts gefolgt von Schnittlauch, Petersilie oder Sauerampfer, weiter oben von Melisse, Ysop oder Oregano und an der Spitze mediterrane Kräuter wie Salbei, Thymian oder Lavendel.
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, wichtig sind die Ansprüche der Kräuter an Erde und Sonneneinstrahlung sowie Größe und Ausbreitungsneigung der einzelnen Kräuter.
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Der Bau einer Kräuterspirale ist eine wunderbare Möglichkeit, auf begrenztem Raum ein kleines Paradies zu schaff...
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