Speiseeis

Eissorten wie Cremeeis, Fruchteis, Milcheis, Sahneeis, Softeis oder Wassereis

Das Speiseeis ist eine kalte und süße Speise, die aus Sahne, Vollmilch, Wasser, Zucker und Zutaten wie Früchten oder Kakao hergestellt wird. Mit einer Speiseeismaschine werden die unterschiedlichen Komponenten zur Creme verrührt und dann tiefgefroren.

Kugel Schokoladeneis wird aus Becher genommen
chocolate ice cream © Elke Dennis - www.fotolia.de

Speiseeis ist ein beliebtes Dessert für Erwachsene und Kinder, das sich auf vielfältige Weise herstellen und auch verköstigen lässt.

Beliebte Zutaten

Speiseeis kann aus unterschiedlichen Zutaten bereitet werden.

sind hierbei nur einige der möglichen Lebensmittel zur Bereitung von Speiseeis. Cremig gerührt wird das Speiseeis in tiefkühlgeeignete Behälter gefüllt und gefrostet.

Serviermöglichkeiten

Speiseeis kann man sowohl

  • in einer Eiswaffel

als auch portioniert

  • auf einem Teller oder
  • in einer Schale

essen und bietet besonders im Sommer eine willkommene Abwechslung und Abkühlung.

Sorten und beliebte Eisbecher

Je nach Zutaten und Zubereitungsart unterscheidet man folgende Eissorten:

  • Cremeeis
  • Eiskrem
  • Fruchteis
  • Fruchteiskrem
  • Milcheis
  • Sahneeis
  • Softeis
  • Sorbet und
  • Wassereis.

Bekannte Varianten mittels Speiseeis sind

  • der Eiskaffee
  • die Eisschokolade
  • Spagettieis
  • Birne Helene
  • Bananensplit oder auch
  • ein Früchtebecher.

Daneben finden sich Variationen

  • als Eisbombe oder
  • als Zusatz für Apfelstrudel und Pfannkuchen.

Speiseeis kann selbst hergestellt oder auch im Supermarkt und in der Eisdiele gekauft werden, wobei es neben den Milcheissorten auch figurfreundliche Eissorten aus Wassereis gibt. Doch unabhängig in welcher Form man das Speiseeis genießt, ist es jederzeit eine wohlschmeckende Erfrischung.

Historie:
Zuletzt aktualisiert am
Erstellt am 09.06.2009
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