Dienstag 14.02.2012 06:49

Zwiebel

In Küche und Medizin beliebtes Lauchgewächs mit charakteristischem Geruch und Geschmack

Die Zwiebel ist ein Lauchgewächs und wird auf der ganzen Welt gezüchtet. Vor allem in der Küche kommt die Zwiebel, die es in verscheidenen Sorten gibt, gerne zum Einsatz, aber auch für Arzneimittel wird die vielseitige Wirkung dieser Pflanze genutzt.

Jeder kennt die Zwiebel wohl aus dem Gemüsegarten. In der Naturheilkunde wird nur die große Knolle, die unter der Erde wächst, verwendet (also die eigentliche Zwiebel). Die Zwiebel wirkt harntreibend, antiseptisch und blutdrucksenkend. Sie wird zur Behandlung von Bluthochdruck, Darminfektionen, Atemwegsinfekten, Insektenstiche, Mittelohrentzündung, Fieber, Würmer usw. verwendet.

Die Zwiebel ist fast ein Allheilmittel und kann daher auf verschiedenste Art und Weise verwendet werden. Am häufigsten wird die Zwiebel wohl beim Kochen verwendet. Insektenstiche können mit der Zwiebel hervorragend behandelt werden. Eine aufgeschnittene Zwiebel wird auf die Einstichstelle gelegt, so dass der Saft der Zwiebel auf die Haut fließen kann. Der Schmerz lässt so nach einigen Minuten nach und auch eine Schwellung entsteht meist nur geringfügig.

Gegen eine Mittelohrentzündung wird die Zwiebel klein gehackt, in ein kleines Stofftuch gelegt und über dem Wasserdampf erhitzt. Das Zwiebelsäckchen wird dann auf das betroffene Ohr gelegt. Als Tinktur oder Abkochung wirkt die Zwiebel harntreibend. Für eine Abkochung übergießt man die Zwiebel mit kaltem Wasser, lässt dies für einige Stunden ziehen und bringt die Mischung dann zum Kochen. Aus der Zwiebel kann auch ein Saft gewonnen werden, der, innerlich angewendet, gegen Erkältungskrankheiten helfen soll.

Diese Seite enthält Informationen zu Themen wie Asthma, Augentränen, Bluthochdruck, Bronchitis, Erkältung, Fieber, Gemüse, Husten, Insektenstiche, Kochen, Schneiden, Zwiebeln und Zwiebelsorten. Werfen Sie einen Blick in themenverwandte Bereiche, um möglicherweise noch weitere Informationen zu erhalten.

GRUNDINFORMATIONEN ZUR ZWIEBEL

Die Zwiebel in der Natur

Die Gemüsezwiebel ist mit schlauchartigen Blättern über dem Boden sichtbar. Unter der Erde befindet sich die Zwiebel, die wir oft zum Kochen verwenden.

Die Zwiebel in der Küche und Klostermedizin

Die Zwiebel ist ein altbekanntes Hausmittel bei Erkältungskrankheiten und Schmerzen im Hals.

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