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9. August 2010
(dgk) Ingwer hat sich seit längerem als Erkältungs- oder Magenmittel bewährt. Bislang war auch bekannt, dass Ingwer bei Mäusen Entzündungen hemmt und Schmerzen lindert. Eine Forschergruppe um Patrick O'Connor von der University of Georgia hat diesen Effekt nun auch beim Menschen getestet. Ergebnis: Täglicher Verzehr lindert zumindest leichten Muskelschmerz.
Die Forscher untersuchten die Wirkung von rohem oder gekochtem Ingwer bei insgesamt 78 jungen Erwachsenen im Vergleich zu Placebopräparaten. Elf Tage lang nahmen die Probanden zwei Gramm in Kapselform zu sich, zunächst ohne Muskeltraining. Am achten Tag mussten sie eine anstrengende Armübung ausführen: 18 Armbeuger-Dehnungen mit schweren Gewichten, die leichten Muskelschmerz im Arm auslösten. An den folgenden drei Tagen wurden Entzündungswerte gemessen, die Stärke des Muskelschmerzes mussten die Personen auf einer Skala angeben. 24 Stunden nach dem Sport war der Schmerz in der Ingwergruppe messbar erträglicher als in der Placebogruppe. Einen Unterschied zwischen rohem oder gekochtem Ingwer gab es nicht. Nach zwei bzw. drei Tagen war jedoch auch zwischen den Gruppen kein Unterschied mehr festzustellen.
Allerdings halten Experten vom britischen National Health System (NHS) eine Wiederholung in größerem Umfang für sinnvoll, um eindeutige Ergebnisse zu liefern. Rückschlüsse auf andere Schmerzen wie Arthritis oder Kopfschmerz seien ebenfalls nicht zulässig, kritisiert das NHS.
In der traditionellen chinesischen Medizin wird Ingwer bereits seit langem zur Behandlung von Muskelschmerzen sowie von Rheuma und Erkältungen verordnet.
Quellen:
Christopher D. Black, Matthew P. Herring, David J. Hurley, Patrick J. O'Connor: Ginger (Zingiber officinale) Reduces Muscle Pain Caused by Eccentric Exercise. In: Journal of pain published online 26 April 2010, http://www.jpain.org/article/S1526-5900%2809%2900915-8/abstract
UGA researchers find daily ginger consumption eases muscle pain
http://www.uga.edu/news/artman/publish/100519gingermuscle.shtml
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