Magen

Organ zur Verdauung von Proteinen

Der Magen hat die Aufgabe, die Verdauung von Proteinen einzuleiten und unerwünschte Bakterien und Keime abzutöten. Dazu wird in der Magenschleimhaut der Magensaft produziert.

Der Magen ist ein Organ des menschlichen Verdauungssystems. Er besteht aus dem Mageneingang (Cardia), dem Magenfundus, dem Corpus (=Körper) und endet mit dem Pförtner, dem Übergang zum Zwölffingerdarm. Die Nahrung gelangt durch die Speiseröhre in den Magen.

Der Magen ist ein Muskelschlauch, der mit Schleimhaut ausgekleidet ist. In dieser Schleimhaut befinden sich Drüsen, die den Magensaft produzieren. Am Ein- und Ausgang des Magens befinden sich Muskeln, die verhindern, dass Nahrung in die falsche Richtung fließt.

Im Magen wird die Nahrung aufbereitet und zerkleinert. Zellen im Magen bilden den so genannten Magensaft, ein Verdauungssaft. Der Magen kann sich mit Hilfe von Muskeln zusammenschnüren und so die Nahrung mit dem Magensaft "vermengen". Ist die Nahrung im Magen mit dem Verdauungssaft angereichert, wird sie aus dem Magen hinaus in den Zwölffingerdarm befördert.

Zur Untersuchung des Magens wird oft eine Magenspiegelung (Gastroskopie) durchgeführt. Hier wird dem Patienten ein biegsamer Schlauch durch den Mund bis in den Magen eingeführt. Durch eine Sonde kann der Arzt nun zum Beispiel die Speiseröhre und den Magen untersuchen. Teilweise wird hier auch eine Probe (Biopsie) mit einer dünnen Zange entnommen und im Labor histologisch untersucht.

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