Montag 13.02.2012 11:44

Esskultur Artikel

Wie die Deutschen sich ernähren

Gesunde Ernährung gehört zu den aktuellen Topthemen in Deutschland. Wie die Bundesbürger sich tatsächlich ernähren, zeigt eine Umfrage.

Wie die Umfrage einer deutschen Krankenkasse gezeigt hat, haben die Deutschen in Sachen gesunde Ernährung stets einiges nachzuholen. Auch wenn dieses Thema gerade in vielen Krankenversicherungen diskutiert wird - was der erste Schritt in die richtige Richtung ist - so ist diese Esskultur bei vielen noch nicht angekommen.

Die Vorlieben der Deutschen

So haben 43 Prozent der Befragten ausgesagt, gerne deftige Speisen wie Würstchen, Braten oder Eintopf zu essen. Dass diese bei übermäßigem Verzehr zu gesundheitlichen Risiken führen können, scheint dabei wohl nebensächlich zu sein.

Wie eine gesunde Ernährung aussieht, wissen der Umfrage zufolge etwa 90 Prozent. Doch die Ausführung liegt bei nur knapp 70 Prozent. Besonders männliche und jüngere Befragte gaben an, dass ihnen der Geschmack wichtiger sei als der gesundheitliche Aspekt.

Gesundes Essen muss nicht teuer sein

Weiterhin kam heraus, dass leckeres Essen für die deutschen Bundesbürger sehr wichtig ist, und zwar in allen Bevölkerungsgruppen. So würden viele eher auf eine Reise oder ein teures Auto verzichten, als auf eine gute Mahlzeit.

Sich gesund zu ernähren, ist nicht schwer und - wovon ein Großteil nicht ausgeht - muss nicht teuer sein. Deutschland liegt was die Lebensmittelpreise in Europa angeht, deutlich auf den hinteren Rängen, auch wenn die Beträge steigen. Zudem ist es günstiger, wenn man sich von saisonalen Nahrungsmitteln ernährt, statt zu teuren und vor allem ungesunden Fertigprodukten zu greifen.

  • 107 Bewertungen
  • 4142 Lesungen

LESERMEINUNGEN (0)

Hier ist Platz für Ihre Meinung zu diesem Artikel.

Lesermeinung schreiben

Sie schreiben aktuell nur als Gast. Melden Sie sich an oder werden Sie neues Mitglied der Community!
» Jetzt kostenlos registrieren
Regeln | AGB
Bitte den Code eingeben:

GRUNDINFORMATIONEN UND HINWEISE ZUR ESSKULTUR

Die wichtigsten Tischmanieren auf einen Blick

Beim Essen in der Öffentlichkeit zu schmatzen und zu schlürfen wird oft als unhöflich angesehen.

Die wichtigsten Tischmanieren auf einen Blick

Essen in feiner Gesellschaft - Wie benimmt man sich richtig?

Ein gehobenes Geschäftsessen setzt diverse Benimm- und Verhaltensregeln am Tisch voraus.

Essen in feiner Gesellschaft - Wie benimmt man sich richtig?

Typisch deutsche Delikatessen

Zu einem typisch deutschen Frühstück gehört eine Auswahl an verschiedenen Brot- und Wurstsorten.

Typisch deutsche Delikatessen

MEHR ARTIKEL ZUM THEMA ESSKULTUR

DIäTBERATUNG
Schlank die Feiertage überstehen

Mit dem Winter nahen auch etliche Feiertage bei denen es traditionell kulinarisch eher deftig zugeht. Mit u...

  • 7. November 2008
  • 1349 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
Diätberatung: Schlank die Feiertage überstehen

GESUNDE ERNäHRUNG
Zurück zum echten Essen

Neben Auto, Fernsehen und iPod hat uns der Fortschritt auch künstliches Essen beschert - und damit auch vie...

  • 25. Oktober 2008
  • 2556 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
Gesunde Ernährung: Zurück zum echten Essen

ABENDESSEN
Tipps für ein perfektes Dinner

Für ein perfektes Dinner müssen Dekoration, Menü und Getränke harmonisch aufeinander abgestimmt sein.

  • 16. Oktober 2008
  • 3564 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
Abendessen: Tipps für ein perfektes Dinner

NORWEGEN
Norwegen - Reiseziel für Sportler und Naturliebhaber

Wer auf Strandurlaub verzichten kann und im Urlaub lieber aktiv in der Natur unterwegs ist, für den ist Nor...

  • 10. Oktober 2008
  • 3921 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
Norwegen: Norwegen - Reiseziel für Sportler und Naturliebhaber

IMBISSBUDEN
Vorsicht am Imbissstand: Verderbliche Lebensmittel schlagen auf den Magen

Auf Straßenfesten lockt der Imbissstand mit gegrillten Würstchen oder Pommes mit Mayonnaise. Doch zugunsten...

  • 29. August 2008
  • 2834 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
Imbissbuden: Vorsicht am Imbissstand: Verderbliche Lebensmittel schlagen auf den Magen

ARTIKEL ZU VERWANDTEN THEMEN

BUCHMESSEN
Verschiedene Buchmessen in Deutschland

Der deutsche Buchhandel präsentiert sich alljährlich auf Buchmessen in Frankfurt und Leipzig.

  • 7. April 2010
  • 573 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
Buchmessen: Verschiedene Buchmessen in Deutschland

FERTIGHäUSER
Fertighaus - Der Traum vom Eigenheim mit geringem Zeitaufwand

Wir sagen Ihnen, was es beim Kauf und der Planung eines Fertighauses zu beachten gibt.

  • 24. April 2008
  • 3227 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
Fertighäuser: Fertighaus - Der Traum vom Eigenheim mit geringem Zeitaufwand

ALLEINERZIEHUNG
Allein erziehend - was tun?

Nach aktuellen Studien wächst jedes siebte Kind in Deutschland bei nur einem Elternteil auf.

  • 30. Juli 2007
  • 3502 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
Alleinerziehung: Allein erziehend - was tun?

FERNBEZIEHUNG
Fernbeziehung - eine harte Probe für die Liebe

Eine große Distanz zwischen zwei Liebenden kann dauerhaft zu Problemen führen. Doch wenn die Liebe zweier M...

  • 23. Juli 2007
  • 8404 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
Fernbeziehung: Fernbeziehung - eine harte Probe für die Liebe

KARNEVAL
Schminke ist nicht gleich Schminke - Ist Karnevalsschminke unbedenklich?

In der närrischen Jahreszeit hat Karnevalsschminke Hochkonjunktur. Doch sind diese Produkte auch unschädlic...

  • 9. Februar 2007
  • 4542 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
Karneval: Schminke ist nicht gleich Schminke - Ist Karnevalsschminke unbedenklich?

Forenbeiträge aus dem Bereich Esskultur

04.06.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Esskultur - Diskutieren Sie mit!

ESSKULTUR
Habe oft Alpträume, kommt das vom späten Essen?

Da ich beruflich viel unterwegs bin und oft sehr spät nach Hause komme,bestelle ich mir oft abends eine Lasagne oder andere Köstlichkeiten bei...

12.04.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Esskultur - Diskutieren Sie mit!

ESSKULTUR
Leichte Kost vor sportlicher Betätigung

Hallo, ich bin seit kurzem dem Laufsport zugewand, da ich wann immer ich will trainieren kann. Nur habe ich ein Problem, wenn ich vorher was ...

21.03.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Esskultur - Diskutieren Sie mit!

ESSKULTUR
Laissez-fair oder doch lieber mit Anstand?

Hallo Leute, ich weiß es ist ein leidiges Thema, aber es betrifft ja immer wieder. Und zwar der Erziehungsstil, mit dem man seine Sprösslinge ...

14.01.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Esskultur - Diskutieren Sie mit!

ESSKULTUR
Immer mehr Menschen werden Vegetarier

Hallo zusammen! Ich beobachte in meinem Freundes-und Bekanntenkreis in den letzten Jahren einen großen Trend zur vegetarischen Ernährun...

21.06.09
Offener Beitrag aus dem Bereich Esskultur - Diskutieren Sie mit!

ESSKULTUR
Deutschland - Home of Bread & Würstchen

Im Ausland, vor allem im südlichen, denk ich immer, wie schade es doch ist, dass wir in Deutschland keine Esskultur haben. So langsam fällt mi...

Stellen Sie eine Frage oder lesen Sie mehr im Esskultur Forum

MEHR ESSKULTUR

Community



Jetzt kostenlos registrieren und Mitglied der Community werden
Rundreisen: Land und Leute hautnah erleben - auf Rundreisen durch fremde Länder.

Rundreisen

Land und Leute hautnah erleben - auf Rundreisen durch fremde Länder.

Buchempfehlung

Robert Otten

Esskultur: Auch zum Mitnehmen: Eine deutsche Esskultur in 21 Gängen

Ganz schön gepfeffert: Feinste Küchen-Glossen!TV-Köche, die der Nation etwas vorbrutzeln, während Pizza-Döner-Br...

Esskultur: Auch zum Mitnehmen: Eine deutsche Esskultur in 21 Gängen

Folgen Sie uns

Gewinnspiel im Monat Februar