Dienstag 14.02.2012 18:06

Cayennepfeffer

Extrem scharfe Chilisorte, die sparsam eingesetzt werden sollte

Der Cayennepfeffer gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Sein scharfer Inhaltsstoff Capsaicin wird in der Medizin vornehmlich für Salben gegen Muskelbeschwerden verwendet. In der Küche wird Cayennepfeffer auch als scharfes Gewürz eingesetzt.

Cayennepfeffer ist nicht nur ein bekanntes Gewürz, sondern auch eine Heilpflanze. Der Cayennepfeffer gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. In der Naturheilkunde werden die orangefarbenen oder roten getrockneten Früchte verwendet. Sie werden zur Behandlung von Muskelverspannungen, Gürtelrose, Muskelfaserriss, Arthritis etc. verwendet.

Die Schoten des Cayennepfeffers werden ausschließlich äußerlich angewendet. Es gibt hier Salben, Tinkturen, Pflaster oder Cremen mit dem Wirkstoff Capsaicum. Die Präparate werden auf die schmerzende Stelle aufgebracht bzw. eingerieben. Sobald die Präparate mit der Haut in Berührung kommen, entsteht eine Hautreizung (wie Brennen oder Jucken). Die Haut wird an dieser Stelle stärker durchblutet und die Beschwerden so gelindert. Keinesfalls darf eines der Präparate jedoch ins Auge gelangen.

Präparate mit dem Wirkstoff des Cayennepfeffers sind meist verschreibungspflichtig und sollten nur an unverletzten Stellen des menschlichen Körpers angewendet werden. Wichtig ist es in jedem Fall, diese Präparate nur kurzzeitig zu verwenden, um Nebenwirkungen wie Leberschäden zu vermeiden. Auch Sprays zur Selbstverteidigung enthalten meist Cayennepfeffer. Sie werden als so genannte Pfeffer-Sprays bezeichnet.

Diese Seite enthält Informationen zu Themen wie Cayenne-Pfeffer, Chilischoten, Chilli, Cremes, Gewürz, Paprika, Pfeffer, Pfefferspray, Reizwirkung, Salbe, Scharf, Schoten und Würzen. Werfen Sie einen Blick in themenverwandte Bereiche, um möglicherweise noch weitere Informationen zu erhalten.

GRUNDINFORMATIONEN ZUM CAYENNEPFEFFER

Cayennepfeffer in der Natur

Die auch Chili oder Peperoni genannte Paprikasorte wird heute vor allem in bestimmten Gebieten in Südamerika, Indien und Westafrika angebaut.

Cayennepfeffer in der Natur

Cayennepfeffer in der Küche

Auch in der deutschen Küche findet das scharfe Gewürz großen Anklang. Es kann zum Würzen von nahezu jeder Speise verwendet werden.

Cayennepfeffer in der Küche

Cayennepfeffer in der Naturheilkunde

In der Heilkunde wird er vor allem bei Entzündungen, Rheuma, Krämpfen und Schmerzen eingesetzt.

Cayennepfeffer in der Naturheilkunde

NEWS ZUM THEMA CAYENNEPFEFFER

NASENSPRAY
Chili-Nasenspray hilft gegen Schnupfen

Ein Schnupfen kann nervig sein und das Atmen erschweren. Nun haben Wissenschaftler der University of Cinncinati entde... mehr

  • News vom 30.08.11
  • 289 Lesungen
  • 1 Lesermeinung
  • 0 von 5 Sternen bei 0 Bewertungen

CAYENNEPFEFFER
Cayennepfeffer als Appetitzügler

Bei einer Studie mit Cayennepfeffer stellten Forscher fest, dass schon kleinere Mengen helfen, den Appetit zu verring... mehr

  • News vom 29.04.11
  • 576 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
  • 0 von 5 Sternen bei 0 Bewertungen

WüRZEN & VERFEINERN
Scharf macht nicht nur glücklich, sondern hält auch gesund

Scharfe Gerichte sind in Deutschland immer gefragter und das ist auch gut so, denn natürliche Scharfmacher wie Chilis... mehr

  • News vom 19.11.10
  • 243 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
  • 2.5 von 5 Sternen bei 16 Bewertungen

MODERATOREN
ARD-Frau Ina Müller steckt sich vor Kamera Chili-Schote in die Unterhose

Alkohol, gute Stimmung und jede Menge Zoten – das konnte man bei der letzten Sendung von „Inas Nacht“, letzten Donner... mehr

  • News vom 11.10.10
  • 806 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
  • 3.5 von 5 Sternen bei 20 Bewertungen

MILCH
Nach scharfen Speisen hilft ein Glas Milch

Wie der Berufsverband der Hals-Nasen-Ohrenärzte (HNO) in Neumünster empfiehlt, sollte man nach scharfen Mahlzeiten be... mehr

  • News vom 26.07.10
  • 388 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
  • 3 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen

ALLGEMEINE ARTIKEL ZUM THEMA CAYENNEPFEFFER

GESUNDE ERNäHRUNG
Essen Sie sich gesund - Diese Nahrungsmittel halten die Grippe fern

Der Sommer befindet sich in seinen letzten Zügen und mit den immer kälter werdenden Nächten schleichen sich auch die Grippeviren wieder an uns heran. So essen Sie Ihr Immunsystem stark.

  • 1438 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
  • 3 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen
Gesunde Ernährung: Essen Sie sich gesund - Diese Nahrungsmittel halten die Grippe fern

ARTIKEL ZU VERWANDTEN THEMEN

TAUSENDGüLDENKRAUT
Tausendgüldenkraut in der Natur

Die zarten violetten Blüten des Tausendgüldenkrauts sind nur im Sonnenschein zu sehen, meist in Waldlichtungen und nahe gelegenen Wiesen.

  • 502 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
  • 2.5 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen
Tausendgüldenkraut: Tausendgüldenkraut in der Natur

PETERSILIE
Petersilie in der Natur

Das beliebte Gewürzkraut kann glatte oder fein gekräuselte Blätter haben und bildet eiförmige Früchte aus gelben, doppeldoldigen Blüten.

  • 838 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
  • 1 von 5 Sternen bei 1 Bewertung
Petersilie: Petersilie in der Natur

ISLäNDISCH MOOS
Isländisch Moos in der Naturheilkunde

Bei Erkältungen und Entzündungen der Atemwege hilft das Moos zu heilen und Schleim abzuhusten.

  • 848 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
  • 4 von 5 Sternen bei 3 Bewertungen
Isländisch Moos: Isländisch Moos in der Naturheilkunde

RINGELBLUME
Heilpflanze des Jahres 2009: Die Ringelblume

Sie ist vielseitig in ihrer Wirkung und Anwendung und zudem anspruchslos im Garten.

  • 2062 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen
  • 1.5 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen
Ringelblume: Heilpflanze des Jahres 2009: Die Ringelblume

Forenbeiträge aus dem Bereich Cayennepfeffer

08.08.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Cayennepfeffer - Diskutieren Sie mit!

CAYENNEPFEFFER
Schadet es dem Magen wenn man viel Pfeffer ißt?

Hallo!Ich habe auf dem Wochenmarkt eine tolle Pfeffermischung gekauft.Sie ist so köstlich,daß ich jetzt mehr Pfeffer als sonst esse.Kann eine ...

29.07.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Cayennepfeffer - Diskutieren Sie mit!

CAYENNEPFEFFER
Wie wirkt Pfeffer auf den Körper?

Hallo! Ich esse sehr gerne scharf und gut gewürztes Essen, weshalb ich auch sehr viel mit Pfeffer würze. Aber wie ist das eigentlich fü...

28.07.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Cayennepfeffer - Diskutieren Sie mit!

CAYENNEPFEFFER
Zügelt Cayenne-Pfeffer den Appetit?

Hallo ihr! Ich habe vor kurzem in einem anderen Forum gelesen, dass Cayenne-Pfeffer angeblich den Appetit zügelt. Das heißt, wenn man a...

05.04.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Cayennepfeffer - Diskutieren Sie mit!

CAYENNEPFEFFER
Wärmt Chayennepfeffer von innen?

Ich habe die Erfahrung gemacht,daß ich nach einem Essen,welches mit Cayennepfeffer gewürzt wurde, eine wohlige Wärme in mir spürte.Gestern hab...

22.01.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Cayennepfeffer - Diskutieren Sie mit!

CAYENNEPFEFFER
Ist Cayennepfeffer schärfer als schwarzer Pfeffer?

Hallo, ich habe bei einem Rezept gelesen dass man dafür Cayennepfeffer nehmen soll, da ich keinen da hatte hab ich den normales schwarzen Pfef...

27.07.10
Offener Beitrag aus dem Bereich Cayennepfeffer - Diskutieren Sie mit!

CAYENNEPFEFFER
Macht Chilli dünn?

Moin! Ich bin momentan dabei abzunehmen, und mir wurde erzählt dass man am besten scharf essen soll um mehr Kalorien zu verbrauchen. Besonder...

06.05.10
Offener Beitrag aus dem Bereich Cayennepfeffer - Diskutieren Sie mit!

CAYENNEPFEFFER
Ist Cayennepfeffer besonders scharf?

Ich überlege gerade, was nochmal das besondere an Cayennepfeffer war. Stimmt es, dass dieser besonders scharf ist? Was hat Cayenneepfeffer noc...

07.04.10
Offener Beitrag aus dem Bereich Cayennepfeffer - Diskutieren Sie mit!

CAYENNEPFEFFER
Unterschiede bei Pfeffersorten

War eben einkaufen, und die hatten statt normalen Pfeffer nur Cayennepfeffer..den habe ich jetzt auch geholt, weil ich ohne Pfeffer in meinem ...

30.12.09
Offener Beitrag aus dem Bereich Cayennepfeffer - Diskutieren Sie mit!

CAYENNEPFEFFER
Rezepte zum Cayennepfeffer selbst machen

Cayennepfeffer besteht größtenteils aus gemahlenen Chilis und ein paar anderen Zutaten. Ich nehme meistens allerdings nur möglichst rote und ...

08.11.09
Offener Beitrag aus dem Bereich Cayennepfeffer - Diskutieren Sie mit!

CAYENNEPFEFFER
Cilli con Carne mit Cayen-Pfeffer

Ich habe letztens ein Cilli con Carne Rezept gelesen in das Cayen Pfeffer rein gehört. Ich habe diese Sorte Pfeffer noch nie probiert und frag...

Stellen Sie eine Frage oder lesen Sie mehr im Cayennepfeffer Forum

MEHR CAYENNEPFEFFER

Community



Jetzt kostenlos registrieren und Mitglied der Community werden
Heilen mit der Natur: Viele Beschwerden lassen sich mit pflanzlichen Mitteln lindern

Heilen mit der Natur

Viele Beschwerden lassen sich mit pflanzlichen Mitteln lindern

Folgen Sie uns

Gewinnspiel im Monat Februar