Rhabarber

Rhabarbersaft hilft gut gegen Verstopfung

Die Rhabarberwurzel wird in erster Linie gegen Verstopfung angewendet und zur Vorbereitung diagnostischer Eingriffe im Magen-Darm-Trakt eingesetzt.

Frischer geschnittener Rhabarber auf Holzbrett, daneben Messer
Rhabarber mit Messer © Esther Hildebrandt - www.fotolia.de

Systematische Einteilung

  • Eudikotyledonen
  • Kerneudikotyledonen
  • Ordnung: Nelkenartige (Caryophyllales)
  • Familie: Knöterichgewächse (Polygonaceae)
  • Unterfamilie: Polygonoideae
  • Gattung: Rhabarber

Rhabarber ist eine Heilpflanze, die bis zu drei Meter hoch wird. Am bekanntesten ist der Rhabarber wohl aus dem Obst- und Gemüsegarten. Er wird oft zu Kuchen verarbeitet und schmeckt recht sauer.

Medizinische Verwendung

Es gibt verschiedene Rhabarberarten, die in der Naturheilkunde am häufigsten vorkommende Art ist der Chinesische Rhabarber. Zur Behandlung in der Naturheilkunde wird vom Rhabarber nur der Wurzelstock verwendet.

Wirkung und Anwendungsgebiete

Der Rhabarber wirkt

  • appetitanregend
  • abführend und
  • verdauungsfördernd.

Man verwendet ihn zur Behandlung von Darmfunktionsstörungen wie

Anwendungsart

Der Rhabarber kann sowohl äußerlich als auch innerlich angewendet werden. Für den

werden einige Gramm der Wurzel mit heißem Wasser übergossen und nach einigen Minuten getrunken. Der Tee sollte nur so lange und nur in der Menge getrunken werden, bis sich der Stuhlgang wieder normalisiert hat.

Die Rhabarberwurzel wird auch als

verwendet. Für den Umschlag gibt man einfach Tee über eine Kompresse und legt sie auf die betroffene Hautstelle. Ebenso kann man den Rhabarber auch als Badezusatz bei manchen Hautkrankheiten verwenden.

Rhabarber ist auch in einigen Abführmitteln und in Präparaten gegen Zahnfleischentzündungen enthalten.

Verwendung in der Küche

Zur Verwendung in der Küche kommen lediglich die Stängel des Rhabarbers in Betracht; diese dürfen jedoch nicht roh verzehrt werden. Aus Rhabarber lassen sich

herstellen.

Autor:

Paradisi-Redaktion - Artikel vom (zuletzt überarbeitet am )

Grundinformationen zu Rhabarber

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