19. Oktober 2010
Wasser ist die Quintessenz des Lebens. So sind auch Menschen stark auf dieses natürliche Gut angewiesen, ohne welches kaum eine Woche überlebt werden kann. Doch seit wann begannen Menschen, Quell- & Tafelwasser für die eigene Flüssigkeitsaufnahme zu nutzen und wie verlief die Geschichte dieser Wassersorte, welche sich heute einer großen Beliebtheit erfreut?
Der Beginn der Quell- und Tafelwassernutzung kann heute nicht mehr exakt rekonstruiert werden. Es gilt aber als belegt, dass bereits germanische Stämme zur Zeit des römischen Reiches verschiedene Quellen zur Gewinnung dieses Getränks nutzten. Derartige Quellen waren zudem nicht nur der Ort der Flüssigkeitsgewinnung, sondern wurden oft auch mit spirituellen Kräften in Verbindung gebracht und als Sitz der Naturgötter angesehen.
Im Laufe der Jahrhunderte wurden auch römische Legionäre auf diese Quellen und deren Nutzung aufmerksam und fanden auch Gefallen an diesem frischen und reinen Wasser. Sie begannen daraufhin, während ihrer Feldzüge durch Mitteleuropa auch das Quell- & Tafelwasser zu nutzen und dieses in die Heimat mit zu importieren.
In den folgenden Jahrhunderten etablierte sich das Quell- und Tafelwasser allmählich zu einem allgemein anerkannten Handelsgut, welches aufgrund des hohen Preises vor allem von gehobenen Bürgerschichten und der Führungsschicht konsumiert wurde. Dieser gehobene Status blieb diesem Getränk auch durch das Mittelalter hindurch erhalten.
Erst in der Neuzeit kam es zur Erfindung billiger Transportmöglichkeiten und effizienter Abfüllanlagen, sodass das Quell- & Tafelwasser nun auch billig erworben werden konnte. Heutzutage ist das Quell- & Tafelwasser ein allgemeines Gebrauchsgut, welches täglich millionenfach verzehrt wird.
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