Man spricht von einer Kreuzallergie, wenn Pollen und Nahrungsmittel eine Kreuzreaktion auslösen. Verschiedene Pflanzenarten besitzen oft ähnliche allergieauslösende Substanzen, somit reagieren Pollenallergiker oft auch auf Nahrungsmittel allergisch.
Kreuzallergien sind Allergien, die in ihren Ursachen zusammen hängen oder von verwandten Substanzen ausgelöst werden, die eine gegenseitige Allergiebildung bedingen.
Ist man also erst einmal gegen eine bestimmte Substanz allergisch, so kann es häufig vorkommen, dass man bald auch auf eine ähnliche Substanz zusätzlich allergisch reagiert. Besonders bei Allergien gegen natürliche Substanzen (die zum Beispiel in Früchten enthalten sind) werden Kreuzallergien häufig beobachtet. Ist der Körper erst einmal mit der Verarbeitung einer Allergie beschäftigt, und davon in seinem Immunsystem angegriffen und geschwächt, haben es auch verwandte Allergene einfacher, eine geeignete Angriffsfläche vorzufinden.
Kreuzallergien können jedoch auch durch verschiedene Kombinationen des Erbguts auftreten. Wenn zum Beispiel Mutter und Vater gegen unterschiedliche Substanzen allergisch sind, so können diese Allergien ganz oder teilweise an ein Kind weiter vererbt werden. Ihre Kombination im Erbgut des Kindes kann zudem noch zusätzliche allergene Schwachpunkte auslösen, und das Kind somit für viele verschiedene Allergieformen prädestinieren.
Die Verbreitung der so genannten Kreuzallergien ist hoch, und nimmt proportional schneller zu als die Verbreitung von Allergien allgemein.
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Eine Kreuzallergie ist die Folge einer bereits vorhandenen Allergie auf Allergene einer anderen Substanz, die eine starke Ähnlichkeit mit der bestehenden Allergie aufweisen. Meist eine Pollenallergie und Nahrungsmittel.

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