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25. Mai 2011
Griechenland ist bereits seit der Antike nicht nur für seine köstlichen Speisen, sondern auch die zahlreichen Getränke bekannt. Hierzulande kann man ebenso in den Genuss dieser Esskultur kommen, indem beispielsweise ein griechisches Restaurant besucht wird. Doch was sind typisch griechische Getränke, die auf keiner Speisekarte eines griechischen Restaurants fehlen dürfen und was macht diese aus?
Ein ganz typisch griechisches Getränk ist der Wein. Dieser wurde schon in der Antike hergestellt und war seitdem ein fester Teil der griechischen Kultur. Bis heute wird dieser in Gaststätten nicht zwangsweise im Glas oder der Flasche bestellt. Stattdessen kommen auch in den griechischen Restaurants hierzulande häufig Kupfer- oder Glaskannen zum Einsatz. Darüber hinaus ist es in einigen Tavernen in Griechenland bis heute üblich, dass sich die Weinfässer direkt im Gästeraum befinden. Der Gast kann den gewünschten Wein dann direkt auswählen und eventuell vorher noch kosten.
Einer fast ebenso großen Beliebtheit erfreut sich in Griechenland das Bier. Bekannte Marken, welche heute in Griechenland gebraut werden, sind beispielsweise Fix, Heineken und Henninger. Zumindest eine dieser Biersorten wird deshalb auch in den meisten griechischen Restaurants angeboten. In Sachen Bierkonsum können die Griechen dabei fast mit den Deutschen mithalten, wobei der Verzehr dieses alkoholischen Getränks stark saisonabhängig ist. So wird über die Hälfte der gesamten verzehrten Biermenge von den Griechen in den Sommermonaten getrunken, woraus erschlossen werden kann, das Bier in Griechenland ein klassisches Erfrischungsgetränk ist.
Ein weiteres typisches Getränk, welches in griechischen Gaststätten häufig als Aperitif eingesetzt wird, ist der Ouzo. Dieser besteht aus reinem Alkohol, welchem noch diverse Gewürze, Kräuter und allen voran Anis beigegeben wird. Der Ouzo hat es aber auch in Deutschland zu einer großen Beliebtheit geschafft, weshalb dieser nicht nur in griechischen Restaurants genossen werden kann.
Bei den typischen Getränken ohne Alkohol stehen vor allem Kaffee und Tee an der Spitze. Die Spezialitäten reichen dabei von verschiedensten Mokkavariationen bis hin zum griechischen Bergtee, der auch hierzulande angeboten wird.
Insgesamt kann man sich im griechischen Restaurant darauf verlassen, dass man neben dem Hunger auch seinen Durst bestens stillen kann. Dafür sorgen zahlreiche typisch griechische Getränke, welche einen entspannten Restaurantbesuch ermöglichen.
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