Hagebutte

Rote Beeren, die frisch oder getrocknet als Heilpflanze oder Lebensmittel verwendet werden

Die Hagebutte eine süßsaure Sammelfrucht, die am Strauch der Kartoffelrose wächst und im Spätherbst geerntet werden kann. Das Fruchtfleisch enthält viele Vitamine und wird in der Küche zu Konfitüre oder Mus verarbeitet sowie als Tee getrunken.

Die Hagebutten entstehen aus Blüten der Wildrose. Die Hagebutte ist eine Heilpflanze und wird in der Naturheilkunde zur Behandlung von Erkältungen, Bronchitis, Gallenbeschwerden und zur Stärkung des Immunsystems verwendet. Die Hagebutte wirkt ferner harntreibend und ist sehr reich an Vitamin C. Man verwendet die Hagebutte als Tee, Mus oder Marmelade.

Für den Tee werden die getrockneten Früchte mit heißem Wasser übergossen und dann getrunken. Durch das enthaltene Vitamin C schmeckt der Tee säuerlich. Dieser Tee kann auch als Kur zur Vertreibung der Frühjahrsmüdigkeit verwendet werden. Besonders das Mus ist sehr gesund. So kann man durch kleinste Mengen den Vitamin C-Bedarf eines ganzen Tages decken.

Gegen Bronchitis kann man die Hagebutte auch auf diese Weise anwenden: Die Blätter und Blüten der Hagebutte werden püriert und mit Wasser und Honig aufgekocht. Dabei bildet sich ein Schaum, der jedoch abgeschöpft werden muss. Die Mischung wird dann durch ein Sieb geschüttet und getrunken. Hagebutten sind auch in diversen fertigen Teemischungen enthalten. Bei normaler Anwendung treten keine Nebenwirkungen durch die Hagebutte auf.

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