Dienstag 29.05.2012 21:42

22. Dezember 2006

Punsch Artikel

Erinnerung an den Nordseeurlaub: Punsch "Seehund"

Besonders im Winter ist Punsch geschätzt, weil er Körper und Seele auf wohlige Art erwärmt und zum Wohlbefinden beiträgt.

Zutaten

100 g Rosinen,
1/4 l Rum,
1 Flasche Weisswein,
100 g Zucker,
1 ungespritzte Zitrone,
1 Stück Zimtstange und
2 Gewürznelken.

Zubereitung

Die Rosinen mit heissem Wasser überbrühen, abtropfen lassen und mit dem Rum in einen Topf geben. Wein, Zucker, Zitronensaft, 1 Stück Zitronenschale und die Gewürze hinzufügen und alles bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen.

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