21. September 2010
Eine Bowle kann heutzutage auf fast jeder großen Party vorgefunden werden. Doch wie kam es überhaupt zur Entwicklung dieses Kultgetränks, welches vor allem Frauen anzusprechen vermag?
Da es sich bei einer Bowle um ein zumeist alkoholisches Mischgetränk handelt, welches an keinerlei festes Rezept gebunden ist, kann deren Erfindung nicht genau datiert werden. Erste Aufzeichnungen über die Herstellung einer Bowle reichen aber bis ins Fulda des 15. Jahrhunderts zurück. So existieren hier Aufzeichnungen aus einer Klosterbibliothek, welche die Herstellung einer Bowle dokumentieren und deren Zutaten beschreiben. Im Laufe des Mittelalters und auf dem Weg zur Neuzeit dürfte die Bowle allerdings nur eine untergeordnete Rolle gespielt haben. So war diese wohl eher das Produkt der Kreativität Einzelner, als ein fest etabliertes Getränk innerhalb der Gesellschaft, welches zutatentechnisch fixiert war. Ihren ersten breiten Aufschwung und gesellschaftliche Akzeptanz fand die Bowle erst Anfang des 20. Jahrhunderts. Eine wichtige Rolle spielte dabei die Emanzipierung. So spielten Frauen in der Gesellschaft eine immer wichtigere Rolle und suchten auf Veranstaltungen nach Getränken, welche weniger tradierten Normen als vielmehr dem eigenen Geschmack entgegenkamen. Bowlen waren deshalb auch das Zeichen eines neuen Selbstbewusstseins der Frau und wurden innerhalb dieser Zeit in vielen Variationen hergestellt. In den 70er Jahren erlebte die Bowle schließlich ihren Verbreitungshöhepunkt. So war diese auf größeren Veranstaltungen und Partys nicht mehr wegzudenken und viele Hausherren rühmten sich ihrer Frau, die wiederum mit Hilfe persönlicher Geheimrezepturen der Bowle ein einzigartiges Geschmackserlebnis verpasste. Zu dieser Zeit entstand auch jener Trend, nach welchem die Bowle nicht mehr zwangsweise Alkohol enthalten musste. Letzteres ist wohl auf die steigende Einsicht seitens der Gesellschaft zurückzuführen, welche ein abstinentes Feiern aufgrund der Schädlichkeit von Alkohol zu akzeptieren begann. Heutzutage findet sich eine nahezu unendliche Auswahl an Bowlerezepten, sodass diese auch heute noch ein fester Bestandteil der Trinkkultur und des Feierns ist.
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