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23. April 2007
(pgk) Die Abiturienten haben den Stress der schriftlichen Prüfungen gerade hinter sich gebracht, viele Schülerinnen und Schüler aber zittern weiter vor Klausuren in der Schule. Wie man solche Situationen gut übersteht, hängt auch eng mit der richtigen Ernährung zusammen. So sollten Schüler im Prüfungsstress auf eine ausgewogene und vollwertige Ernährung achten und nicht hungrig in die Klassenarbeit gehen. Auch ausreichend Flüssigkeit ist wichtig.
Empfehlenswert ist ein gutes Frühstück etwa eine Stunde vor Prüfungsbeginn. Dazu gehören zum Beispiel Vollkorn- oder Mehrkornbrot, Milch und Milchprodukte sowie frisches Obst, empfiehlt Heike Brinkmann-Reitz, Ernährungswissenschaftlerin beim Deutschen Grünen Kreuz e.V. (DGK). Wer vor der Prüfung zu aufgeregt ist und keinen Bissen runterkriegt, sollte wenigstens etwas trinken. Milch oder Kakao eignen sich hierfür besonders gut.
Für ältere Schüler, die eine mehrstündige Prüfung vor sich haben, sei eine energieliefernde Grundlage und eine gute Versorgung während der Klausur besonders wichtig. Und wenn die Arbeit erst in der dritten oder vierten Stunde oder am Nachmittag geschrieben wird, sollten Eltern ihren Kindern entsprechend Getränke und gesunde, vollwertige Nahrung mitgeben. Ein belegtes Vollkornbrötchen mit einem frischen Salatblatt oder Radieschen, eine Möhre und ein Apfel, eine Banane oder auch leckeres Studentenfutter mit Nüssen und Rosinen und vor allem Getränke wie Milch, Kakao oder Apfelschorle bieten sich da an, sagt die Ernährungsexpertin.
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