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7. Oktober 2010
Gerade beim CrossFit ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung besonders wichtig, denn die Sportart verlangt dem Körper sehr viel ab. Hier werden jede Menge Energie benötigt, der dem Körper durch die richtigen Nahrungsmittel zugeführt werden muss. Doch es geht nicht nur um die reine Aufnahme von Kalorien. Die richtige Ernährung beim CrossFit beinhaltet noch einige andere Komponenten.
Die Energiebilanz des Körpers ist ganz einfach: Bei Anstrengungen und auch in Ruhephasen wird Energie verbrannt, die in Form von Kalorien gemessen wird. Diese Kalorien müssen dem Körper wieder zugeführt werden, damit er Leistung bringen und regenerieren kann. Und zwar idealerweise schon vor der sportlichen Betätigung, nicht erst danach. Doch Kalorien sind nicht gleich Kalorien. Es macht einen Unterschied, ob sie in Form von Zucker, Fetten und so genannten "leeren" Kalorien konsumiert werden, oder ob sie in vollwertigen Lebensmitteln enthalten sind.
Wer auf seine Figur achtet, und das sollten CrossFit Sportler auf jeden Fall tun, der sollte deshalb bemüht sein, seinem Körper die benötigten Kalorien in einer gesunden und vernünftigen Form zuzuführen. Die kann sehr gut in Form von kohlehydrathaltigen Lebensmitteln geschehen. Kartoffeln, Brot, Reis und Nudeln sind wertvolle Nahrungsmittel, die den Körper mit Kalorien und Kohlenhydraten versorgen und aus denen er neue Kräfte gewinnen kann.
Doch damit nicht genug. Zum Muskelaufbau benötigt der Körper viel Eiweiß. Eiweiß ist in Fleisch und Fisch enthalten, und natürlich auch in Eiern. Zur Nahrungsergänzung bei hartem Training sollte auch regelmäßig ein Milch-Eiweiß-Shake eingenommen werden. Hier liegt das Eiweiß in seiner konzentrierten Form vor. Es ist fettfrei und liefert dem Körper wichtige Stoffe, die er zur Regeneration und zum Muskelaufbau benötigt. Kombiniert mit Ballaststoffen aus viel frischem Gemüse und Obst ist eine gesunde, ausgewogene Ernährung perfekt.
Auch auf die Auswahl der richtigen Getränke ist zu achten. Ideal sind isotonische Durstlöscher, ganz verzichten dagegen sollten CrossFit Sportler auf den Konsum von süßen Limonaden, Cola oder Alkohol in größeren Mengen. Drei bis fünf Liter Wasser am Tag sind ideal, wenn der Körper so stark belastet wird.
Nahrungsergänzungsmittel und Mineralstoffe runden eine gesunde Ernährung ab. Beim Sport werden vor allem die Mineralstoffe Magnesium und Calcium verbraucht und ausgeschwitzt. Diese können dem Körper bedenkenlos zugeführt werden, ebenso wie Vitamine, Zink, Eisen und Folsäure. Bei hoher Belastung können ausreichende Mengen dieser lebenswichtigen Stoffe möglicherweise nicht mehr nur rein mit der Ernährung abgedeckt werden.
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