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19. Oktober 2010
Im Falle des Pu Erh Tees fällt zunächst vor allem die interessante Namensgebung dieser Teesorte auf. Doch wann entstand dieser Tee überhaupt und wie kam es zur heutigen Verbreitung dieses Heißgetränks?
Der Pu Erh Tee kann auf eine lange Tradition und Entwicklungsgeschichte im Rahmen der chinesischen Kultur zurückblicken. So zählt dieser zu einer der ältesten Sorten und war bereits vor Christi Geburt ein Kultgetränk der Chinesen. Trotz seines Bekanntheitsgrades war der Pu Erh Tee primär dem Adel und sogar dem Kaiser vorbehalten, da sich dessen Herstellungsprozess als schwierig, langwierig und damit kostenintensiv erwies. Aufgrund seines Wertes wurde der Pu Erh Tee während der Han Dynastie, welche bis 220 n. Chr. herrschte, zeitweise auch als Währungsmittel akzeptiert und in festen Wechselkursen mit der Hauptwährung gehandelt. Aber auch in den folgenden zwei Jahrtausenden verlor der Pu Erh Tee nicht an Popularität, was vor allem auf dessen einzigartiges und variables Aroma zurückzuführen sein dürfte. Heutzutage handelt es sich hierbei um eine Teesorte, welche nahezu weltweit exportiert wird und nichtsdestotrotz wohl immer mit der chinesischen Teekultur in Verbindung gebracht werden dürfte.
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