Freitag 25.04.2014 10:27

Portwein Bücher

Il Porto - Portwein. Kostbarer Dessertwein aus dem Douro-Tal

von

  • 120 Seiten
  • Flechsig
  • Erscheinungsdatum: 2007
  • ISBN-10: 3881896457

Das Buch "Il Porto - Portwein. Kostbarer Dessertwein aus dem Douro-Tal" aus dem Flechsig Verlag.

Mehr Informationen zum Buch Il Porto - Portwein. Kostbarer Dessertwein aus dem Douro-Tal

GRUNDINFORMATIONEN ZU PORTWEIN

Wissenswertes zum Portwein

Die Traubensorten, die zur Herstellung von Portwein benötigt werden, wachsen ausschließlich in Portugal. Portwein kann sehr süß, aber auch sehr trocken sein.

Wissenswertes zum Portwein

Aged Tawny, Colheita, Vintage Port - Lagerungsmöglichkeiten und Qualität

Als Spitzenklasse gilt der Vintage Port - dieser reift nach der Lagerung im Fass noch zwölf Jahre lang in Flaschen.

Aged Tawny, Colheita, Vintage Port - Lagerungsmöglichkeiten und Qualität

Unterschiede im Öffnen, Servieren und Verzehren von Portwein

Je nachdem, wie ein Portwein reift, muss er dekantiert werden - dies ist zum Beispiel bei einer Flaschenreifung der Fall.

Unterschiede im Öffnen, Servieren und Verzehren von Portwein
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