|
|||||||||
|
|
18. November 2010
Kaffee wird klassischerweise aus Kaffeebohnen gewonnen, welche vor der Herstellung gemahlen werden müssen. Heutzutage gibt es allerdings eine Vielzahl von Alternativen, so dass die Bohnen nicht mehr selbst gemahlen werden müssen und direkt ein Fertigprodukt erworben werden kann. Ein Beispiel hierfür sind Kaffekapseln. Doch was sollte man überhaupt über diese Alternative zu Kaffeebohnen wissen, welche sich hierzulande einer steigenden Beliebtheit erfreut?
Kaffekapseln ähneln den Kaffeepads. Allerdings unterscheiden sich diese in der Formgebung und der Art, wie deren Inhalt in den Kaffee gelangt. Während Kaffeepads einem Filter ähneln, durch welchen das heiße Wasser sickert und den Inhalt austreten lässt, sind Kaffeekapseln in Plastik verpackte Produkte. Diese werden in spezielle hierfür konzipierte Maschinen gegeben, welche diese Öffnen und den Inhalt direkt mit dem heißen Wasser vermengen. Es kommt deshalb zu keiner Diffusion des Wassers durch einen Filter, sondern stattdessen zu einer direkten Anreicherung des Kaffeewassers mit den hierzu notwendigen Beigaben.
Wichtig ist es zu wissen, dass sich die Kaffeekapseln je nach Hersteller unterscheiden und auch nur in den hierfür vorgesehen Kaffeemaschinen zubereitet werden können. Hinsichtlich des Preises liegt der Grundpreis einer einzelnen Tasse Kaffee, welche mit einer Kaffeekapsel hergestellt wurde, deutlich über jenem eines klassischen Filterkaffees. Allerdings stellt der Herstellungsprozess ähnlich jenem von Kaffeepads keinen großen Aufwand dar. Kaffeekapseln finden zudem vor allem bei der Herstellung von Espresso in Kaffeemaschinen Verwendung.
Insgesamt sind Kaffeekapseln eine interessante Alternative für Kaffeeliebhaber, welche vor allem auf eine schnelle und komplikationslose Zubereitung Wert legen. Allerdings sollte man sich vor dem Kauf einer entsprechenden Maschine mit Kaffeekapseln über deren Qualität informieren, da es eine große Streubreite hinsichtlich des Aromas des Endprodukts bei derartigen Geräten gibt, welche laut Tests von ausgezeichnet bis wässrig und schlecht reicht.
Hier ist Platz für Ihre Meinung zu diesem Artikel.
Lesermeinung schreiben |
18.01.12 | |
 | KAFFEEMASCHINEN |
10.10.11 | |
| KAFFEEMASCHINEN |
08.09.11 | |
| KAFFEEMASCHINEN |
08.03.11 | |
| KAFFEEMASCHINEN |
28.02.11 | |
| KAFFEEMASCHINEN |
Stellen Sie eine Frage oder lesen Sie mehr im Kaffeemaschinen Forum
Facebook
Twitter