Honeybush Tee

Ein idealer Durstlöscher der beim Abnehmen und Entschlacken hilft sowie die Abwehrkräfte stärkt

Der Honeybush Tee wächst als strauchige Pflanze nur im Kap von Südafrika und weist ein leichtes Honigaroma auf. Er ist koffeinfrei, magenfreundlich, reich an Mineralstoffen und hat einen geringen Tanningehalt sowie nur wenige Gerbstoffe.

Nicht nur die Blüten, auch der Strauch selbst wird für die Herstellung des Honeybush Tees verwendet. Der Tee wird direkt während der Blüte geerntet, da die Blüten in dieser Zeit einen intensiven Geruch nach Honig ausströmen und so der aromatische Duft des Tees "eingefangen" wird. Honeybush Tee besitzt einen sehr niedrigen Anteil an Gerbsäure, daher gilt er als besonders bekömmlich und wohltuend und ist vergleichbar mit dem Rotbusch Tee.

Für die Herstellung des Tees wird in erster Linie die Sorte Cyclopia intermedia verwendet, anderen Sorten kommen nur in geringem Ausmaße zum Einsatz. Der Aufguss des Honeybush Tee ist rubinrot bis gold, der Tee selbst ist weich am Gaumen, was dem Umstand zu verdanken ist, dass kein Koffein enthalten ist und auch nur ein geringer Anteil von Tannin. Dennoch wirkt der Tee belebend und schmeckt vollaromatisch. Zudem haben Untersuchungen ergeben, dass der Honeybush Tee reich an Spurenelementen und Mineralstoffen ist. Magnesium, Calcium und Mangan sind unter anderem enthalten. Außerdem wird dem Tee eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt und er soll sich regulierend auf den Blutdruck des Menschen auswirken.

Insgesamt wird durch regelmäßigen Genuss von Honeybush Tee das Immunsystem gestärkt. Zudem sind so genannte Antioxidantien enthalten, die als Fänger der freien Radikale bezeichnet werden. Insgesamt ist der Genuss von Honeybush Tee also als gesundheitsfördernd zu bezeichnen. Die Teesorte ist noch nicht in allen Supermärkten erhältlich, aber dafür in Apotheken und Drogerien.

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