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Das Ceranfeld, lässt sich im Vergleich mit den konventionellen Kochplatten, viel einfacher reinigen und pflegen. Wer erinnert sich nicht daran, wie umständlich und beschwerlich die Kochplatten, vor allen Dingen an den Rändern zu reinigen waren?

Für das Ceranfeld gibt es spezielle Ceranfeld-Reiniger, besondere Schwämme und einen Ceranfeld-Schaber für den groben Schmutz und Verkrustungen. Die Ceranfeld Reiniger erinnern von der Konsistenz her an Scheuermilch, greifen aber die Glasfläche nicht an. Die speziellen Schwämme haben eine Seite zum Scheuern, aber ebenfalls ohne das Ceranfeld zu zerkratzen. Auf der anderen Seite ist eine Beschichtung die dem Fensterleder nachempfunden ist. Zuerst gibt man den Ceranfeld-Reiniger auf die Fläche, verteilt ihn und lässt ihn etwas einwirken. Dann scheuert man mit der dafür vorgesehenen Seite des Schwammes das Ceranfeld sauber. Dann nimmt man mit etwas Wasser den Reiniger wieder ab. Nun kann man mit der anderen Seite des Schwammes darüber wischen und erhält so eine glänzende Oberfläche.

Hartnäckigere Verschmutzungen, die sich so nicht lösen lassen, müssen mit dem Schaber bearbeitet werden. Dieser hat eine auswechselbare Klinge, ähnlich einer Rasierklinge, mit der Schneidfläche geht man über die Verschmutzungen und schabt diese so ab. Das Ganze muss man dann mit einem feuchten Tuch aufnehmen. Der Ceranfeld-Schaber ist aber so konzipiert, dass er das Ceranfeld nicht zerkratzt. Am Besten reinigt man das Ceranfeld gleich nach jedem Gebrauch, dann hat man immer eine spiegelnde und saubere Fläche. Da das Ceranfeld eine ebene und glatte Fläche ist, kann man es wesentlich einfacher reinigen als Kochmulden. Wenn etwas überkocht, sollte man es möglichst sofort wegwischen, damit nichts einbrennt. Sonst muss man hinterher viel schrubben.

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