Dienstag 14.02.2012 09:37

Veilchen

Die auch Marienstengel oder Osterveigel genannte Pflanze findet bei Atemwegserkrankungen Anwendung

Seit der Antike kommt dem Veilchen eine besondere Stellung zu. Als heilige Blume war sie dem Gott Pan geweiht. Heute wird es noch immer in der Naturheilkunde eingesetzt, vor allem bei Atemwegserkrankungen und Schlafproblemen. Sie wird meist in Form eines Veilchen-Tees eingenommen. Außerdem gehört sie zu den essbaren Blumen und gilt als Delikatesse.

Die Gattung Veilchen umfasst ca. 500 Arten und gehört zur Familie der Veilchengewächse. Zu den Veilchengewächsen zählen zum Beispiel die Hornveilchen, die Duftveilchen und auch die verschiedenen Stiefmütterchen aus unserem Garten. Die meisten Arten zählt man in Nordamerika, in Japan und in den Anden.

Bei den Veilchen handelt es sich um einjährige und mehrjährige kleinwüchsige Pflanzen. Teilweise gibt es sie auch als kleine buschige Pflanzen. Als besonders Merkmal sind die oberen zwei aufrecht stehenden Blütenblätter (Stieftöchter) und die unteren seitlichen zwei Blütenblätter nach unten abstehend (leibliche Töchter) und das große untere Blütenblatt (Mutter) anzusehen.

Veilchen werden neben der Nutzung als Gartenblume auch zur Herstellung von Parfüm und als Heilpflanze genutzt. Die Blüten der Veilchen sind essbar.

Bereits im 17. Jahrhundert wurden die Veilchenblüten kandiert und zur Verzierung von Backwaren verwendet. Die Blüten und Blätter haben einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt. Verwendung finden sie heutzutage wieder als Blüten in Salaten und als kandierte Veilchenblüten auf Desserts, Süßspeisen, Eis und Kuchen.

Veilchenblüten lassen sich auch als Tee zubereiten. Dieser Tee hat eine ungewöhnlich hellblaue Farbe und ist gut gegen Husten und Erkältungssymptome.

Diese Seite enthält Informationen zu Themen wie Delikatesse, Kandierte Veilchen, Naturheilkunde, Schlafstörungen, Usambaraveilchen und Veilchen-Tee. Werfen Sie einen Blick in themenverwandte Bereiche, um möglicherweise noch weitere Informationen zu erhalten.

GRUNDINFORMATIONEN ZUM VEILCHEN

Das Veilchen in der Natur

Die violette Zierpflanze ist besonders auf Wiesen und Gräbern beliebt. Ihre Blüten versprühen schon im Frühjahr einen angenehmen Duft.

Das Veilchen in der Heilkunde

Besonders bei Erkrankungen der Atemwege ist das Veilchen eine oft eingesetzte Heilpflanze, aber auch als Duft in der Aromatherapie oder in Parfüms.

NEWS ZUM THEMA VEILCHEN

Mehr News

VEILCHEN
Das Veilchen in der Naturheilkunde

Veilchen sind in zahlreichen Formen zu genießen: Als kandierte Früchte oder auch auf dem Tisch, im Garten oder auch a... mehr

News vom 13.03.09
1068 Lesungen
0 Lesermeinungen

NEWS ZU VERWANDTEN THEMEN

BRENNNESSEL
Brennnesselextrakt wirkt entzündungshemmend bei Rheuma

Die Volksmedizin kennt ein recht grausam anmutendes Mittel gegen Rheumaschmerzen: Das Peitschen mit frischen Brennnes... mehr

News vom 25.01.05
6858 Lesungen
0 Lesermeinungen

LORBEER
Bei Problemen mit der Verdauung helfen Lorbeerblätter

In den Lorbeerblättern ist viel ätherisches Öl vorhanden und sie werden nicht nur beim Kochen als Würze verwendet, so... mehr

News vom 29.04.10
709 Lesungen
0 Lesermeinungen

FENCHEL
Fencheltee richtig zubereiten

Zerstoßene Früchte setzen ätherische Öle besser frei. Beim Zubereiten von Fencheltee sollen die Früchte voher im Mörs... mehr

News vom 26.04.04
6568 Lesungen
0 Lesermeinungen

ARNIKA
Arnika lindert Blutergüsse

Entsteht nach einem heftigen Stoß oder einer Verletzung ein Bluterguss, so kann das Auftragen eines arnikahaltigen Mi... mehr

News vom 28.01.05
4063 Lesungen
0 Lesermeinungen

WEITERE NEWS ZU VERWANDTEN THEMEN

ARTIKEL ZU VERWANDTEN THEMEN

KNOBLAUCH
Knoblauchpräparate sind nutzlos

Knoblauchpräparate sollen den Cholesterinspiegel senken und das Herz-Kreislaufsystem schützen. Eine amerikanische Studie brachte nun ans Tageslicht, dass die streng riechenden Pillen keinen gesundheitlichen Nutzen haben.

5020 Lesungen
0 Lesermeinungen

Knoblauch: Knoblauchpräparate sind nutzlos

ORANGEN
Orangen in der Küche und Naturheilkunde

Sehr beliebt in der Küche, kann der Orangenbaum auch als Duftölpflanze große Erfolge verzeichnen.

1100 Lesungen
0 Lesermeinungen

Orangen: Orangen in der Küche und Naturheilkunde

GEWüRZNELKENBAUM
Heilpflanze 2010: Kleine gesundheitliche Helfer in Form der Nelkenknospe

Großmütter wissen es genau: Nelkenknospen können die Retter in der Not sein, wenn sich am Wochenende Zahnschmerzen ankündigen oder übler Mundgeruch einem selbst den Atem nimmt. Als "Heilpflanze des Jahres 2010" kann die Nelke aber noch viel mehr.

2106 Lesungen
0 Lesermeinungen

Gewürznelkenbaum: Heilpflanze 2010: Kleine gesundheitliche Helfer in Form der Nelkenknospe

TAUSENDGüLDENKRAUT
Tausendgüldenkraut in der Naturheilkunde

Besonders im Magen-Darm-Bereich ist der Tee des Tausendgüldenkrautes eingesetzt.

667 Lesungen
0 Lesermeinungen

Tausendgüldenkraut: Tausendgüldenkraut in der Naturheilkunde

WEGWARTE
Wegwarte in der Natur

Die himmelblaue Wegwarte ist anspruchslos und daher überall zu finden. Dennoch ist sie wunderschön und ist daher Blume des Jahres 2009.

714 Lesungen
0 Lesermeinungen

Aktuelle Fragen & Antworten

Forenbeiträge aus dem Bereich Veilchen
26.02.11
	VEILCHEN Mit Veilchen Essen verzieren? Halli Hallo alle zusammen, ich habe eine Frage zu den Veilchen. Ich war letztes Jahr in einem Hotel, in dem ein kleiner Gruß aus der Küche ser... 0 Antworten Neuer Beitrag von mia1216 26.02.11 15:17
24.02.11
	VEILCHEN Warum werden Veilchen so oft und gerne in Kunst und Musik erwähnt? Ich habe eine Frage zu Veilchen in Zusammenhang mit Kunst und Musik. Und zwar ist mir mal aufgefallen, in wievielen Gemälden, Gedichten, Volks... 1 Antwort Letzte Antwort von Strandveilchen 24.02.11 22:48
	VEILCHEN Tee aus Veilchen zubereiten? Hallo, sagt mal kann man Veilchen auch dazu verwenden um darauf Tee zuzubereiten? Soweit ich weiß kann man ja aus fast allem Tee machen, ich h... 1 Antwort Letzte Antwort von Strandveilchen 24.02.11 22:43
	VEILCHEN Wo finde ich Veilchenbonbons? Hallo, wenn ich früher meine Oma besucht habe ,bekam ich immer Veilchenbonbons. Sie schmeckten nicht wirklich gut,aber der Geschmack gehörte e... 1 Antwort Letzte Antwort von Strandveilchen 24.02.11 22:38
25.01.10
	VEILCHEN Wie kandiert man Veilchen? Hallo ihr lieben, ich habe in einem alten Kuchen-Rezept gelesen, dass sich als Verzierung unter anderem auch kandierte Veilchen-Blüten ... 1 Antwort Letzte Antwort von Frau Flo 25.01.10 14:10
09.12.09
	VEILCHEN Zimmerduft aus Veilchen? Ich liebe den geruch von veilchen. Ich habe ihn schon häufiger in parfüms gesehen und war immer begeistert. Nun würde ich auch gerne einmal ei... 0 Antworten Neuer Beitrag von coleen 09.12.09 18:32
24.10.09
	VEILCHEN Veilchen zum Essen Ich habe grade gelesen, dass Veilchen essbar sind, dies war mir garnicht bewusst. Welche Blumen sind noch essbar? Kann mir jemand außerdem ein... 0 Antworten Neuer Beitrag von LunaKlein 24.10.09 18:38
23.10.09
	VEILCHEN Wie helfen Veilchen bei einer Krankheit? Ich fand veilchen immer schon wunderschön. Ich hab nicht um sonst viele von denen in meinem garten. Ich hab auch letztens gelesen das sie als ... 0 Antworten Neuer Beitrag von Marion79 23.10.09 15:52