Schlafmohn

Vielfältige Verwendung in Medizin und Ernährung

Der Mohn gehört zu den ältesten Kulturpflanzen. Bereits in der griechischen Antike wurde der Schlafmohn als Schlafmittel für Kinder eingesetzt, was auf seinen morphinhaltigen Milchsaft zurückzuführen ist. Heute wird dieser im medizinischen Bereich für das Schmerzmittel Opium verwendet. Doch auch als Lebensmittel ist der Mohn sehr beliebt, so findet er sich in vielen Süßspeisen und als hochwertiges Öl wieder.

Der Schlafmohn ist eine Heilpflanze aus der Familie der Mohngewächse. Die Schlafmohnpflanze ist giftig und wird bis zu 1 ½ Meter hoch. Der Samen des Schlafmohns gibt Süßspeisen und Kuchen einen angenehmen Duft, der nussig riecht. Man findet die Samen z.B. als Zutat in Mohnkuchen.

Zusätzlich kann aus dem Schlafmohn auch ein spezieller Milchsaft gewonnen werden. Dieser enthält viele verschiedene so genannte Alkaloide wie Morphin und Codein. Aus Morphin wird z.B. synthetisch das Heroin hergestellt. Morphin wird für Patienten verordnet, die aufgrund einer schweren Erkrankung wie Krebs oder Osteoporose stärkste Schmerzen haben. Das Morphin wirkt hier schmerzlindernd. Auch zum Drogenkonsum wird Morphin verwendet. Egal in welcher Form es konsumiert wird, Morphin macht den Körper abhängig und verursacht schwere Entzugserscheinungen, wenn es nach längerer Zeit plötzlich nicht mehr konsumiert wird. Wird Morphin als Medikament oder Droge in zu hohem Umfang eingenommen oder gespritzt, so kann dies auch zum Tod führen. Codein wirkt wesentlich leichter als Morphin und ist z.B. in Hustensäften enthalten.

Die Fruchtkapseln des Schlafmohns können getrocknet und gemahlen und dann als Teeaufguss verwendet werden. Aus den Mohnkapseln wird in einem aufwändigen Verfahren Opium gewonnen.

In Deutschland ist der Anbau von Schlafmohn verboten, in anderen Ländern wie z.B. in Österreich jedoch erlaubt.

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