Maca ist eine ca. 20 cm hohe Wurzelknolle. Sowohl der oberirdische Teil der Pflanze als auch die Wurzelknollen können verspeist werden. Die Pflanze hat Ähnlichkeiten mit Ginseng. Sie enthält zahlreiche Vitamine, Eiweiße, Eisen, Kalzium und Zink. Maca wird als Pulver oder in Kapselform im Bodybuilding und im privaten Bereich zur Luststeigerung genutzt.
Maca ist eine Pflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Sie stammt ursprünglich aus den Anden in Peru. Man nennt die Pflanze auch den peruanischen Ginseng, weil sie ähnliche Wirkstoffe wie Ginseng besitzt.
Die Pflanze wird seit ca. 2000 Jahren in den Anden kultiviert und in einer Höhe von ca. 4100 bis 5000m angebaut. Sie wird etwa 20 cm hoch, ist sehr robust und hohen Klima- und Temperaturschwankungen ausgesetzt. Sie besitzt neben einer Hauptwurzel noch Knollenwurzeln.
Der obere Teil der Pflanze wird als Gemüse zubereitet, während die Wurzelknollen frisch verarbeitet gegessen werden oder getrocknet werden. Nach der Trocknung wird die Knolle zu Pulver zerrieben.
Wichtigste Inhaltsstoffe sind Eiweiße, Eisen, Magnesium, Zink, Kalzium, Kohlehydrate, Zucker, Mineralien und Vitamine. Der Wurzel werden positive Wirkungen auf die Leistungsfähigkeit und psychische Belastbarkeit nachgesagt. Außerdem enthält die Wurzel hormonähnliche Stoffe, die für eine gute Durchblutung sorgen.
Das in Europa und in den USA erhältliche Pulver in Nahrungsergänzungsmitteln wird als natürliches Potenzmittel gehandelt. Außerdem soll dieses Pulver gegen Depressionen und chronische Müdigkeit gute Wirkungen zeigen. Ein konkreter wissenschaftlicher Nachweis liegt allerdings nicht vor.
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