Zitronensäure Artikel

Gesundheitliche Probleme durch Zitronensäure

Durch den übermäßigen Genuss von Zitronensäure kann es zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen kommen. Vor allem die Zähne leiden darunter.

Grundsätzlich ist es ratsam, Zitronensäure nur in Maßen zu genießen. Bei einem übermäßigen Konsum besteht die Gefahr von gesundheitlichen Beeinträchtigungen. So kann es unter Umständen zu einer Antibiotika-Resistenz kommen. Aber auch die Zähne können durch die Säure in Mitleidenschaft gezogen werden. Bei einer Schädigung des Zahnschmelzes erhöht sich das Kariesrisiko. Dafür ist die Zitronensäure jedoch nicht allein verantwortlich. Auch andere Säuren wie Ascorbinsäure, Phosphorsäure und weitere Fruchtsäuren spielen eine Rolle. Wer Kinder hat, sollte darauf achten, dass sie möglichst wenig Lebensmittel mit Zitronensäure konsumieren.

zurück

Seite 1: Allgemeines über Zitronensäure
Seite 2: Vorkommen von Zitronensäure in der Nahrung
Seite 3: Gesundheitliche Probleme durch Zitronensäure

Antibiotika-Resistenz
Kariesrisiko
Limonade
Schädigung Des Zahnschmelzes
Zitronensäure
Zusatzstoffe
Zähne

Allgemeines über Vitamine

Allgemeines über Süßstoffe

LESERMEINUNGEN (0)

Hier ist Platz für Ihre Meinung zu diesem Artikel.

Lesermeinung schreiben

GRUNDINFORMATIONEN ZU ZITRONENSäURE

Allgemeines über Zitronensäure

Der Geschmack einiger Lebensmittel kann durch Zitronensäure verbessert bzw. intensiviert werden. Dies ist z.B. der Fall bei Limonade oder Eistee.

MEHR ARTIKEL ZUM THEMA ZITRONENSäURE

WASSERKESSEL
Den Wasserkessel regelmäßig entkalken

Zitronensäure und Essig bieten sich besonders gut für die gründliche Entkalkung des Wasserkessels an.

21. Juni 2011
420 Lesungen
0 Lesermeinungen

Wasserkessel: Den Wasserkessel regelmäßig entkalken

ENTKALKER
So funktioniert der Entkalker und so benutzt man ihn

Um Maschinen und Geräte beim Entkalken nicht zu beschädigen, sollten sowohl chemische, als auch natürliche ...

20. Oktober 2010
1225 Lesungen
0 Lesermeinungen

Entkalker: So funktioniert der Entkalker und so benutzt man ihn

ZITRONEN
Die Zitrone als Multitalent von Bad bis Küche

Zitronen sind frisch, riechen gut und als Saft verfeinern sie zahlreiche Gerichte. Doch die gelben Kraftpak...

1. August 2009
2787 Lesungen
0 Lesermeinungen

Zitronen: Die Zitrone als Multitalent von Bad bis Küche

ARTIKEL ZU VERWANDTEN THEMEN

MINERALSTOFFE
Elektrolyte und Fitnesstraining

Wissenswertes zu Elektrolyten und und warum sie für Sportler wichtig sein können.

28. Juni 2010
1364 Lesungen
0 Lesermeinungen

Mineralstoffe: Elektrolyte und Fitnesstraining

NIACIN
Vitamin B3 beugt Infektionen vor

Forscher: Granulozytenzahl kann auch ohne Wachstumsfaktor erhöht werden.

27. April 2009
1565 Lesungen
0 Lesermeinungen

Niacin: Vitamin B3 beugt Infektionen vor

CHOLESTERIN
Stress kann Cholesterinwerte dauerhaft in die Höhe treiben

Eine Studie des University College London konnte belegen, dass Stress die Cholesterinwerte im Blut langfris...

13. Juli 2007
5351 Lesungen
0 Lesermeinungen

Cholesterin: Stress kann Cholesterinwerte dauerhaft in die Höhe treiben

KALZIUM
Osteoporose vorbeugen - Für starke Knochen sorgen Kalzium und Vitamin D

Der menschliche Körper hat einen hohen Bedarf an Kalzium, denn der Mineralstoff hat neben dem Knochenaufbau...

3. Mai 2006
4263 Lesungen
0 Lesermeinungen

Kalzium: Osteoporose vorbeugen - Für starke Knochen sorgen Kalzium und Vitamin D

FOLSäURE
Mit Folsäure einem Herzinfarkt vorbeugen

Folsäure ist ein B-Vitamin, das man häufig nicht in ausreichender Menge über die Nahrung aufnimmt. Dabei ka...

11. August 2005
4177 Lesungen
0 Lesermeinungen

Folsäure: Mit Folsäure einem Herzinfarkt vorbeugen

Aktuelle Fragen & Antworten

Forenbeiträge aus dem Bereich Zitronensäure
24.03.11
	ZITRONENSäURE Übersäuert zuviel Zitronensäure den Körper? Ich trinke mein Mineralwasser immer mit einem großen Schuß Zitronensaft.So kann ich das Wasser besser trinken.Ich habe seit einer Woche ein st... 1 Antwort Letzte Antwort von MissMarieIsCurious 24.03.11 21:34
24.01.11
	ZITRONENSäURE Gummibärchen und Zitronensäure Hallo, mein Sohn ist vier jahre alt und ißt für sein Leben gerne Gummibärchen, genau wie ich.Da wir die gleiche Vorliebe haben sind Gummibärch... 0 Antworten Neuer Beitrag von damsellas 24.01.11 14:34
09.12.10
	ZITRONENSäURE Reicht Konzentrat oder besser frische Zitronen? Hallo alle miteinander, gerade jetzt zur kalten Jahreszeit achte ich vermehrt auf meinen Vitamin- und Vitalstoffhaushalt. Deshalb trinke ich u... 1 Antwort Letzte Antwort von MissMarieIsCurious 09.12.10 18:26
06.05.10
	ZITRONENSäURE Wo kommt Zitronensäure überall vor? Ich habe gehört, dass Zitronensäure garnicht nur in Zitronen vorkommt, sonder auch anderswo. Diese Säure kann sogar mitunter auch gefährlich s... 0 Antworten Neuer Beitrag von arnold3 06.05.10 14:07
29.04.10
	ZITRONENSäURE Täglich eine Zitrone zur Stärkung des Abwehrsystems? Hallo zusammen! Ich habe in letzter Zeit aufgrund ständiger Müdigkeit meine Ernährung umgestellt, um meinen Körper was Gutes zu tun und... 0 Antworten Neuer Beitrag von Loreen 29.04.10 17:37