Menschen mit Nierensteinen sollten nur wenig Spargel essen

Jetzt ist wieder die Spargelzeit voll im Gange und viele Menschen essen gerne dieses "Königsgemüse". Aber besonders Menschen, die an Nierensteinen leiden, aufgepasst, denn diese Betroffenen sollten nur geringe Mengen, maximal 200 Gramm an einem Tag, davon essen, so ein Rat der "Gesundheitszeitung".

Im Spargel ist ein Salz der giftigen Oxalsäure, das Oxalat, enthalten, das auch im Harn vorkommt. Die Salz-Kristalle können sich dann in den Nieren ablagern und es kommt zu zusätzlichen Nierensteinen.