In manchen Nahrungsmitteln steckt Flavonol, eine Hilfe für Herzpatienten

Der Pflanzeninhaltstoff Flavonol - unter anderem enthalten in Kakao und Grüntee - bessert offenbar Gefäßschäden und kann so den Verlauf einer koronaren Herzkrankheit (KHK) günstig beeinflussen. Das berichtet die "Apotheken Umschau" unter Berufung auf ein deutsch-amerikanisches Forscherteam von den Universitätskliniken Aachen und Davis (Kalifornien).

Bei der KHK behindern durch Arteriosklerose verengte Herzkranzgefäße die Blutversorgung des Herzmuskels. Aktuellen Studie zufolge mobilisieren flavonolreiche Lebensmittel sogenannte Gefäß-Vorläuferzellen, die bei der Regeneration geschädigter Gefäßwände eine wichtige Rolle spielen.