Mittwoch 30.05.2012 01:44

25. September 2008

Frittieren News

Politiker verbieten in Kalifornien "Transfette"

Die sogenannten "Transfette", die unter anderem beim Braten und Frittieren von Fast-Food verwendet werden, werden auf Druck US-amerikanischer Gesundheitspolitiker ab dem Jahr 2010 in Restaurants verboten.

Grund dafür ist die Tatsache, dass zu viele dieser Transfettsäuren in der Ernährung zu Übergewicht und zu erhöhten Cholesterinwerten führen können.

Ende vergangener Woche hat der kalifornische Gouverneur Arnold Schwarzenegger das Gesetz unterzeichnet. Verstöße gegen das neue Verbot werden in Zukunft mit Geldstrafen belegt.

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