Aufschnitt

Bereits verzehrfertiger Käseaufschnitt und Wurstaufschnitt wird aus verschiedenen Sorten hergestellt

Zum Aufschnitt für den Belag von Brötchen oder Broten gehören in Scheiben geschnittene Fleisch- und Wurstwaren sowie Schnittkäse. Mit der Aufschnittmaschine werden unter anderem Bierschinken, Fleischwurst oder Salami in gewünschter Dicke geschnitten.

Als Aufschnitt bezeichnet man Wurst- und Käsewaren, die zum Belegen von Broten dienen.

Man erhält sie vor allem beim Metzger oder im Käsereifachgeschäft. Heute allerdings werden sie auch in der Wurst- und Käseabteilung eines Supermarktes angeboten. Meist sind die Wurst- und Käsewaren bereits aufgeschnitten oder sie können kurzfristig aufgeschnitten werden. Je nach Wunsch des Kunden werden sie von einem Fachverkäufer an der Schneidemaschine in unterschiedlich dicke Scheiben geschnitten.

In den meisten Supermärkten gibt es Kühlregale, in denen der Aufschnitt bereits abgepackt ist und vom Kunden, ohne langes Anstehen an der Theke, mitgenommen werden kann. Typischer Wurstaufschnitt ist zum Beispiel Salami, Leberwurst, Schinkenwurst oder Roastbeef. Typischer Käseaufschnitt der Gouda, Butterkäse oder Leerdammer.

Diese Seite enthält Informationen zu Themen wie Brotaufschnitt, Brötchen, Käsescheiben, Scheiben, Schnittkäse, Weichkäse, Wurstscheiben und Wurstwaren. Werfen Sie einen Blick in themenverwandte Bereiche, um möglicherweise noch weitere Informationen zu erhalten.

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