Dienstag 29.05.2012 21:07

2. April 2004

Schnaps News

Verdauungsschnaps hilft - leider nicht bei Fett

Ein Verdauungsschnaps bringt tatsächlich den Magen in Schwung. Aber: "Er hilft nicht bei der Fettverdauung", sagt der Gastroenterologe Prof. Dr. Hans-Dieter Allescher vom Zentrum für Innere Medizin im Klinikum Garmisch-Partenkirchen im Gesundheitsmagazin Apotheken Umschau.

Alkohol regt die Magensaftproduktion an und aktiviert damit ganz allgemein die Verdauung. Fettreiches Essen verweilt weit länger im Magen als fettärmeres. Dadurch entseht das unbehagliche Völlegefühl, dem der Schnaps kaum vorbeugt.

QUELLENANGABEN

Apotheken Umschau 3/2004 B

Ostereierfarbe kann die Gesundhei...

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GRUNDINFORMATIONEN ZU SCHNAPS

Wissenswertes zu Schnaps

Branntweine und Liköre sind zwei von vielen verschiedenen Schnapssorten. Beide Spirituosen werden mithilfe der Destillation hergestellt.

Beliebte Schnapsarten: Spirituosen mit Wacholder, Anis oder Kümmel

Neben diesen Zutaten dürfen auch weitere Aromen hinzugefügt werden, sie dürfen den Geschmack aber nicht verfälschen.

Beliebte Fruchtsorten für die Schnapsherstellung

Für den Apfelbrand eignen sich Jonagold-Äpfel am besten - der beliebte Birnenschnaps enhält Williams Christ-Birnen.

Schnaps in verschiedenen Mischgetränken

In den so genannten Alcopops ist häufig mehr Alkohol enthalten, als man vielleicht annehmen würde.

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