Ernährungsberaterin sagt, fettarme Milch hat gesundheitlich keinen Vorteil
Die Ernährungsberaterin Ulrike Gonder rät Eltern dazu, ihren Kindern ruhig Milch zu geben, die den vollen Fettanteil enthält. Auch Erwachsene könnten ohne Bedenken vollfette Milch trinken. Als Begründung für diese Empfehlung verweist Gonder auf eine Studie, die in Australien an 93 Familien mit Kindern zwischen 4 und 13 Jahren durchgeführt wurde.
Man bat die Hälfte dieser Familien, ihren Kindern ein halbes Jahr lang nur Milch und Milchprodukte mit einem Fettgehalt von höchstens zwei Prozent zu geben. Es stellte sich heraus, dass die Kinder weder insgesamt weniger Kalorien zu sich nahmen, noch an Gewicht abnahmen.
Die andere Hälfte der Familen sollte den Fernsehkonsum ihrer Kinder reduzieren. Das hatte gesundheitlich viel positivere Folgen für die Kinder, sagt Gonder.
