Beliebte Kaffeespezialitäten aus aller Welt

Egal, ob am frühen Morgen, zum Mittagessen oder als Abschluss des Tages: Ein guter Kaffee gehört für viele Menschen zu den Grundsäulen des Lebens. Nur wenige von ihnen wissen aber um die Vielfalt an Kreationen, die das aus der Bohne gewonnene Getränk kennt. Weltweit gibt es besondere Kaffeespezialitäten, die die Vielfalt der Zubereitungsarten von Kaffee deutlich machen. Verschaffen Sie sich eine Übersicht über die zahlreichen verschiedenen Kaffeespezialitäten.

Verschiedene Zubereitungsformen von Kaffee

Kaffeespezialitäten - Zahlreiche Zubereitungsarten

Heute lassen sich nahezu keine Länder rund um den Globus mehr finden, in denen der Kaffee nicht als hauptsächliches Lebensmittel angesehen wird. Der Export der Bohnen erfolgt international. Dennoch besitzt jede Nation und zuweilen sogar jede Bevölkerungsgruppe ihre eigenen Geheimnisse und Rituale der Zubereitung.

Kaffee ist nicht gleich Kaffee - er lebt vielmehr unter den Händen derer, die ihn kochen. So kommt es zur Verwendung unterschiedlicher Zutaten oder zu bestimmten Verfahren der Zubereitung.

gelten als typische Beigaben, um das Getränk zu verfeinern. Je nach Region lassen sich darin aber auch Gewürze finden, die ihm eine eigenwillige und vor allem individuelle Note verleihen.

Besonders die Bohnensorten Arabica und Robusta zählen zu den Sorten, die für die verschiedenen Kaffeespezialitäten verwendet werden. Arabicakaffee weist weniger Koffein auf, ist jedoch deutlich aromatischer. Robusta wird vor allem für Spezialitäten, die mit Milch zubereitet werden, verwendet.

Kaffeespezialitäten und ihr Kaloriengehalt

Je nachdem, wie Kaffee zubereitet wird, weist er eine unterschiedliche Menge an Kalorien auf. Die folgende Tabelle gibt einen Überblick.

Kaffeespezialitäten und ihr Kaloriengehalt
KaffeespezialitätKalorien
Kaffee schwarz4
Kaffee mit Milch30
Milchkaffee28
Eiskaffee70
Mokka (Türkischer Kaffee)10
Muckefuck6
Pharisäer111
Rüdesheimer Kaffee184
Einspänner47
Kapuziner47
Wiener Melange49
Verlängerter4
Café au lait25
Café royal35
Caffè latte19
Cappuccino47
Espresso2
Latte Macchiato45
Mischio47
Ristretto2
Dokkumer Kofje70
Koffie verkeerd47
Café cortado28
Carajillo30
Bica2
Garoto2
Irish Coffee70
Café frappé10
Flat White46

Kaffeespezialitäten je nach Land

In den folgenden Tabellen geben wir eine Übersicht über die unterschiedlichen Kaffeespezialitäten aus aller Welt.

Kaffeespezialitäten aus Deutschland
KaffeespezialitätMerkmale
EiskaffeeKalter Kaffe mit Milch, Eis und Sahne
MilchkaffeeKaffee mit gleichem Anteil Milch
Mokka (Türkischer Kaffee)stark gebrühter Kaffee, teils mit Gewürzen versetzt
MuckefuckPflanzliche Alternative zu Kaffee
PharisäerKaffee mit Zucker, Rum und Schlagsahne
Rüdesheimer KaffeeKaffee mit Weinbrand, Zucker und Sahne
Kaffeespezialitäten aus Österreich
KaffeespezialitätMerkmale
Einspännerstarker Mokka mit Schlagsahne und Puderzucker
Kapuzinerstarker Mokka mit flüssiger Sahne
Wiener Melangestarker Kaffee mit Milch und Milchschaumhaube
VerlängerterKaffee mit Wasser gestreckt
Kaffeespezialitäten aus Frankreich
KaffeespezialitätMerkmale
Café au laitKaffee mit Milch, Milchanteil nicht höher als die Hälfte des Gesamtvolumens
Café royalKaffee mit Zucker und Cognac
Kaffeespezialitäten aus Italien
KaffeespezialitätMerkmale
Caffè lattedoppelter bis dreifacher Espresso mit halber Menge Milch
Cappuccinostarker Espresso mit Milch und Milchschaum
Espressokleiner, starker Kaffee
Latte MacchiatoKaffee mit zwei Drittel Milch und Milchschaum
MischioKaffee mit Kakao und Schlagsahne
Ristrettoähnlich dem Espresso mit halb so viel Wasser
Kaffeespezialitäten aus den Niederlanden
KaffeespezialitätMerkmale
Dokkumer KofjeKaffee mit Kräuterbitter, Kandiszucker und Schlagsahne
Koffie verkeerdKaffee mit viel Milch
Kaffeespezialitäten aus Spanien
KaffeespezialitätMerkmale
Café cortadoEspresso mit warmer Milch und Zucker und Gewürzen
CarajilloKaffee mit Spirituose
Kaffeespezialitäten aus Portugal
KaffeespezialitätMerkmale
BicaKaffee mit viel Zucker
Garotostark verdünnter Kaffee
Kaffeespezialitäten aus Irland
KaffeespezialitätMerkmale
Irish CoffeeKaffee mit Zucker und Whisky
Kaffeespezialitäten aus Griechenland
KaffeespezialitätMerkmale
Café frappéstarker, abgekühlter Kaffee mit Wasser
Kaffeespezialitäten aus Australien/Neuseeland
KaffeespezialitätMerkmale
Flat WhiteKaffee mit Milch und Vanille, Zimt oder Schokolade im Schaum

Ein Getränk für die Seele

Doch nicht alleine der Geschmack des Kaffees ist entscheidend dafür, dass er bei vielen Menschen derart beliebt ist. Vielmehr werden seine Einwirkungen auf den Körper und die Seele geschätzt. Er

  • wärmt uns bei kalten Temperaturen
  • ermöglicht uns einen Start in den Tag
  • vertreibt die Müdigkeit und
  • verleiht neue Kräfte

- oder eignet sich ganz einfach, um ein gutes Gespräch mit Freunden abzurunden. Ein hervorragender Kaffee ist kein Getränk, sondern ein Lebensgefühl. Jede Röstung besitzt ihr eigenes Aroma, das für gewisse Momente und Erinnerungen stehen kann. Nur wenige Getränke sind dem Menschen daher so wichtig, wie es der Kaffee ist.

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