Nicht alle Bier-Bläschen steigen nach oben

Von Paradisi-Redaktion

1. April 2004

Wissenschaftler aus Kalifornien und Irland haben nun bewiesen, dass nicht alle Bläschen im Bier nach oben steigen.

Mit einer speziellen Hochgeschwindigkeits-Digitalkamera war es möglich, vor allem im dunklen Guinness, absteigende Bläschen am Rand des Glases zu sehen.

Mehr Kurzmeldungen zum Thema

Berliner Weiße als kulturelles Erbe auf der "Arche des Geschmacks"
Die Berliner Weiße ist vom Aussterben bedroht. Daher hat die private Slow-Food-Stiftung für Biodiversität das obergärige Schankbier als ...
Anhaltende Flaute in Europa belasten Umsatz der Bierhersteller Heineken und Carlsberg
Die beiden Brauereiriesen Heineken und Carlsberg leiden unter dem schwierigen wirtschaftlichen Umfeld Europas und können dies auch durch die ...
Hopfen und Malz, der liebe Gott erhalts
Beim Bier gibt es nur vier Zutaten, wie es auch das deutsche Reinheitsgebot vorschreibt, Hopfen, Malz, Wasser und Hefe. Dies schätzen auch die ...