24. Februar 2009
Forscher aus Spanien haben herausgefunden, dass vier Tassen Kaffee am Tag das Risiko eines Schlaganfalls um 43 Prozent senken. Um dies herauszufinden, werteten sie eine amerikanische Langzeitstudie an mehr als 80.000 Frauen aus.
Probanden, die zusätzlich rauchten, wiesen jedoch lediglich ein um drei Prozent verringertes Risiko auf. Zusätzlich hemmten Diabetes und schlechte Cholesterinwerte den durch Kaffee herbeigeführten Effekt. Die Wissenschaftler gehen davon aus, dass die pflanzlichen Inhaltsstoffe im Kaffee für die schützende Wirkung verantwortlich sind.
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