Dienstag 29.05.2012 11:01

30. Januar 2012

Küche News

In der Küche auf Sauberkeit achten um sich vor Keimen zu schützen

Wer in der Küche auf Sauberkeit achtet, kann sich vor krankheitserregenden Keimen schützen. Dabei gilt es, einige Regeln zu beachten.

Ein wichtiger Punkt ist zum Beispiel das Schneiden von rohem Fleisch und bereits verzehrfertigen Nahrungsmitteln. So kann es zu einer so genannten Kreuzkontamination kommen, wenn man rohes Fleisch auf einem Holzbrett schneidet und danach das gleiche Brett für Salat benutzt. Es ist daher wichtig, verschiedene Bretter zu benutzen.

Beim Zubereiten von Speisen sollte man sich zwischendurch regelmäßig die Hände waschen, vor allem nachdem man rohe Produkte angefasst hat. Nach der Küchenarbeit ist es notwendig, Bretter, Messer und Co. mit heißem Wasser und Spülmittel zu reinigen, um der Keimentstehung vorzubeugen.

Auch im Kühlschrank spielt Sauberkeit eine große Rolle. Man sollte diesen also regelmäßig reinigen und darauf achten, dass rohe sowie angebrochene Lebensmittel stets abgedeckt sind.

Wer diese Regeln befolgt, schützt sich vor Keimen und muss auch nicht auf Desinfektionsmittel zurückgreifen, denn diese sind in vielen Fällen gar nicht nötig.

Bretter
Händewaschen
Keime
Keime & Erreger
Kreuzkontamination
Küche
Kühlschrank
Nahrungsmittel
Rohes Fleisch
Sauberkeit
Spülen
Verzehrfertige Nahrungsmittel

In Sachen Freundschaft - gleiches...

Umfrage - 15 Prozent der Deutsche...

LESERMEINUNGEN (0)

Hier ist Platz für Ihre Meinung zu dieser News.

Lesermeinung schreiben

TIPPS FüR IHRE KüCHE

Was in keiner Küche fehlen darf

Funktionalität und Gemütlichkeit sind in der idealen Küche perfekt ausbalanciert. Einige wichtige Dinge sind vor allem an diesem Arbeitsplatz wichtig.

Ideale Farben für die Küche

Eine neue Kücheneinrichtung soll Wohnlichkeit und Freude beim Kochen vermitteln. Daher kommt es gerade hier auf Stil und Einheitlichkeit an.

So bleibt Ungeziefer der Küche fern

Nicht alle Insekten sind unbedingt dauerhafte Schädlinge. Gegen diese gibt es einige Strategien.

Hygienefallen - darauf müssen Sie in der Küche achten

Schwamm und Spüllappen können durch einen Waschgang im Geschirrspüler von Keimen befreit werden.

Die Grundausstattung einer Küche

Zur Küchenausstattung gehören u.a. Elektrogeräte, Besteck, Geschirr sowie einige Vorräte.

MEHR NEWS ZUM THEMA KüCHE

KEIME & ERREGER
Im Spülbecken herrscht Keimalarm

Auch wenn sich vor dem Spülbecken in der Küche kaum einer so ekelt wie vor der Toilette: Hier herrscht erhöhte Keimgefahr. Denn das Spülbecken...

29. März 2012
115 Lesungen
0 Lesermeinungen

REINIGUNGSMITTEL
Scharfe Abflussreiniger können das Abflussrohr schädigen

Es ist bestimmt jedem schon einmal passiert. Es gluckert und das Wasser läuft nicht mehr ab - das Abflussrohr ist verstopft. Meist wird dann g...

19. März 2012
134 Lesungen
0 Lesermeinungen

LUFTBEFEUCHTER
Stoßlüften im Winter macht die Luft trocken

Richtiges Lüften von Wohnräumen im Winter löst immer wieder Kontroversen aus. Stoßlüften ja oder nein? Und erhöht oder verringert sich dadurch...

15. Januar 2005
5026 Lesungen
0 Lesermeinungen

KRäUTER & GEWüRZE
Gewürzkräuter einfrieren

Im Frühsommer bietet ein üppig sprießender Kräutergarten oft mehr, Petersilie & Co als in der Küche verarbeitet werden kann. Frieren Sie übers...

14. Mai 2004
3763 Lesungen
0 Lesermeinungen

SCHNEIDEBRETTER
Alte Küchenbretter austauschen

Küchenbretter, in die sich der Zahn der Zeit gefressen hat, sollten ausgewechselt werden. Dazu rät der Experte für Lebensmittelhygiene, Prof. ...

28. März 2004
2984 Lesungen
0 Lesermeinungen

NEWS ZU VERWANDTEN THEMEN

BETTEN
Sachsen-Anhalt - Mann schnitzt sich ein Kamasutra-Bett

Dieter Sporleder aus Calbe in Sachsen-Anhalt ist Hobby-Schreiner und schnitzte sich in seiner Freizeit in detaillierter Feinarbeit ein Kamasut...

5. Januar 2012
295 Lesungen
0 Lesermeinungen

WINDLICHTER
Gemütliche Windlichter kann man leicht selbst herstellen

Gerade die spätherbstliche Zeit ist dazu geeignet, es sich zuhause richtig gemütlich zu machen. Dazu gehört die richtige Dekoration. Wenn dies...

28. Oktober 2011
210 Lesungen
0 Lesermeinungen

KüHLTASCHEN
Im Sommer sollte man bei Einkaufen immer eine Kühltasche dabei haben

Gerade bei frischen Lebensmitteln ist es wichtig die Kühlkette beim Transport nicht zu unterbrechen, da die Produkte sonst schneller verderben...

30. Juni 2011
321 Lesungen
0 Lesermeinungen

HäNGEMATTEN
Mit Therapiehängematten Gleichgewicht und Motorik fördern

Hängematten finden mehr und mehr Verwendung in therapeutischen Bereichen. Dafür gibt es extra dafür ausgelegte Therapiehängematten, die für Me...

29. April 2011
662 Lesungen
0 Lesermeinungen

IMMOBILIEN
Warum will niemand das Haus von Brittany Murphy?

Nun kommt die Villa, in der die Schauspielerin Brittany Murphy im Dezember 2009 tot aufgefunden wurde, unter den Hammer, berichtete „Tmz“. Bis...

1. Februar 2011
210 Lesungen
0 Lesermeinungen

Aktuelle Fragen & Antworten

Forenbeiträge aus dem Bereich Küche
10.08.11
	KüCHE Könnten sich in einem alten Untertisch-Heißwassergerät Legionellen breitmachen? In unserer zehn Jahre alten Küche befindet sich unter der Spüle ein ebenso altes Heißwasser-Gerät. Ist es eigendlich möglich, daß sich in so e... 0 Antworten Neuer Beitrag von Leeya 10.08.11 22:13
20.05.11
	KüCHE Ideen für neue Küchen-Fliesen Hallo ihr Lieben! Ich ziehe im Juli mit meinem Freund zusammen und wir müssen vorher die Küche in der neuen Wohnung noch komplett renov... 0 Antworten Neuer Beitrag von lamelie 20.05.11 14:00
14.03.11
	KüCHE Einrichtung der neuen Küche Hallo ihr Lieben! Ich ziehe Anfang Mai mit einer Freundin zusammen in eine WG, und wir haben leider noch keine Küche und auch keine Aus... 0 Antworten Neuer Beitrag von sophieee 14.03.11 17:38
09.03.11
	KüCHE Kann man Dunstabzugshauben selbst einbauen? Hallo,wir haben in unserer Küche keine Dunstabzugshaube.Wenn ich koche,riecht die ganze Wohnung nach Essen.Wir finden das nicht so toll.Wir wo... 0 Antworten Neuer Beitrag von Jeanny 09.03.11 21:51
28.02.11
	KüCHE Übernahme einer Einbauküche Ich würde gerne mal wissen wie das bei dem Thema Einbauküche genau geregelt ist. Bin ich als Nachmieter verpflichtet die Küche zu übernehmen u... 0 Antworten Neuer Beitrag von stefan 28.02.11 16:01