Türkische Restaurants News

Chinesen wollen tonnenweise türkische Spezialitäten aus Lammdärmen importieren

Die Chinesen scheinen offenbar Geschmack an einer ganz besonderen türkischen Spezialität gefunden zu haben. Sie nennt sich Kokorec und besteht aus gereinigten, um Spieße gewickelten Lammdärmen, die über Holzkohle gegart werden. Wie der türkische Hersteller SBA Kokorec bekannt gab, gebe es bereits Verhandlungen, wonach China monatlich 30 Tonnen Kokorec importieren will.

Allerdings seien die Preisvorschläge der Chinesen bislang zu gering. Außerdem befürchte man durch die großen Mengen Engpässe bei der Versorgung der türkischen Bevölkerung, so das Unternehmen.

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